گردآوری و ترجمه: فرشید خیرآبادی   «فولکلور به مجموعه‌ای از دانستنی‌ها، باورها و رفتارهای مراسمی اطلاق می‌شود که در بین تودهٔ مردم، بدون در نظر گرفتن فایده‌های علمی و منطقی آن، سینه به سینه و نسل به نسل به‌صورت تجربه‌های زندگی به ارث رسیده باشد یا به علمی گفته می‌شود که در آداب و رسوم، سنت‌ها، ادب و فرهنگ عامه بحث می‌کند.» واژۀ فولکلور نخستین بار در ۱۸۴۶ میلادی، توسط «دابلیو. جی. تامز W.J.Thoms» در…

ترجمه و نوشتهٔ: دکتر سرمد مهربد – ونکوور قوانین جدید وام، که از ژانویۀ امسال به اجرا در خواهد آمد، باعث پایین آمدن قیمت خانه‌ها نخواهد شد (به‌نقل از پیش‌بینی سال ۲۰۱۸ رویال لوپژ در مورد بازار مسکن کانادا)؛ اما تأثیرش در حد صفر هم نخواهد بود. طبق این گزارش، زمانی که خریداران در حال هماهنگی سطح توقع و وسع مالی خود در نیمۀ اول سال ۲۰۱۸ هستند، تغییرات جدید باعث کند شدن روند کار بازار مسکن…

رژیا پرهام – تورنتو مشغول دست شستن بودم که پسرکی حدوداً چهارساله وارد دستشوییِ زنانهٔ مرکز خرید شد و از کنارم گذشت. مؤدبانه صحبت می‌کرد و می‌گفت، دفعهٔ بعد وقتی ستاره‌هاش ده تا شد، یک آدمک دیگر از مجموعه‌اش را می‌خرد، ولی این بار که مادرش پول ندارد، اشکال ندارد که نخریده است! مادر که خسته به‌نظر می‌آمد، بابت درک او تشکر کرد و خواست کاپشنش را دربیاورد و داخل کالسکه بگذارد، پسرک بدون معطلی انجام…

مژده مواجی – آلمان دوازده سال پیش اوایل پاییز که در آلمان شروع فصل اجرای تئاتر است، با دخترم که چهارساله بود، به تئاتر رفتیم. تئاتر سفید برفی و هفت کوتوله. برنامه‌ای از یک گروه تئاتر کودک که سبکی خاص داشت. قصه‌خوانی همراه با اجرای صامت هنرپیشگان و همراهی موزیک. محل اجرای تئاتر آشنا نبود. زودتراز خانه بیرون رفتیم که وقت کافی برای پیدا کردن محل آن داشته باشیم. به نزدیک آدرس اجرای نمایش که رسیدیم،…

گفت‌وگو با کتایون فیض مرندی، طراح، کارگردان و مدرس تئاتر و کارگردان نمایش «آتن–مسکو» هومن کبیری پرویزی – ونکوور اجرای نمایش «آتن–مسکو» در ونکوور، نخستین اجرای کتایون فیض مرندی، کارگردان مطرح تئاتر، در خارج از ایران است که توانسته جوایز متعددی را در جشنواره‌های ایران از آن خود کند. این نمایش با محوریت موضوع مهاجرت، با موفقیت در ایران به روی صحنه رفته و تحسین منتقدان و هنرمندان را برانگیخته است. فرصتی یافتیم تا با…

داود مرزآرا – ونکوور ۱- هر سال پاروبه‌دوش‌ها جار می‌زنند «برف پارو می‌کنیم» تا بهار را از خواب زمستانی بیدار کنند. ۲- هیچ‌کس از زندگی جان سالم به در نمی‌برد. ۳- چون می‌ترسید رؤیا‌هایش واقعیت پیدا نکنند، ترجیح داد همچنان توی آن‌ها باقی بماند. ۴- می‌خواهد به‌خاطر«پروانه» هم که شده، شمع دلش همیشه روشن باشد. ۵- وقتی داشتم از او دور می‌شدم، ابر بالای سرم هم سایه‌اش را از سرم کم کرد. ۶- وقتی پیری می‌آید،…

صدیقه فیروزی – ونکوور کیک شکلاتی مخصوص وگان مواد لازم: آرد ٣٧٠ گرم شکر قهوه‌ایی نرم ۲۵۰ گرم پودر کاکائو ۵۰ گرم پودر بیکینگ ۱ قاشق سوپخوری نمک نصف قاشق چایخوری آب خنک ۲۵۰ گرم روغن مایع گیاهی ۸۵ میلی‌لیتر وانیل ۱ قاشق سوپخوری سرکهٔ سیب ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: فر را روی ۱۸۰ درجه روشن و ظرف مخصوص کیک را با قلم‌مو کمی روغنکاری می‌کنیم. تمام مواد خشک بالا را با هم مخلوط…

نسرین امینی – ایران دلهره با دلهره آب می‌شود آخرین برف کاج‌ها که، در عمق چشمان من جاری تا حارهٔ استوایی نگاهت زمستان را نبیند من بدهکار می‌شوم به همهٔ درختان دنیا بادهای گمراه حدیثی نامطلوب از این باغ عقیم سال‌هاست چشمِ چشمه‌اش نابینا… کِرت‌ها… در گیروداری که تاراج می‌برد بذر هر شبدر و یونجه‌زار به تسلیم بادهای وحشی و تازیانهٔ هر صاعقه تن خسته شب می‌تازد به جولانگاهش که تن خستهٔ من است و…