صدیقه فیروزی – ونکوور پاکوره، پاکورا یا پکوره اصالتاً غذایی پاکستانی و هندی است و عمدتاً در استان سیستان و بلوچستان کشور خودمان هم متداول است. پاکوره معمولاً در کوچه و خیابان‌ها بر روی چرخ دستی فروخته می‌شود. مواد لازم: آرد نخود خام ۱ پیمانه  نشاستهٔ ذرت ۱ قاشق غذاخوری  آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری   سیب‌زمینی آب‌پز رنده‌شده ۳ عدد  پیاز کوچک رنده‌شده ۱ عدد  سیر خام رنده‌شده ۲ حبه   سبزی خردشده (جعفری، گشنیز و پیازچه)…

آرام روانشاد – ایران کارگردان: اشتفان روزویتسکی سال تولید: ۲۰۰۷  مدت زمان: ۱ ساعت و ۳۸ دقیقه  جوایز: جایزهٔ فیلم آلمانی برای بهترین بازیگر نقش دوم زن و اُسکار بهترین فیلم بین‌المللی خلاصهٔ داستان سالامون سورُویچ از بزرگ‌ترین جاعلان شهر برلین که به زنبارگی و اعتیاد به الکل شهرت دارد، توسط نیروهای گشتاپو دستگیر و به اردوگاه‌های کار اجباری فرستاده می‌شود. پس از آن که نیروهای اس‌اس متوجه هنرش در نقاشی می‌شوند، او را به…

فرناز جعفرزادگان – ایران کتاب شعر «عهد نسیم» سوگ‌سرودی است که وحید داور برای دوستش مانایاد علیرضا نسیمی، شاعر شیرازی، سروده و توسط نشر حکمت کلمه در بهار ۱۳۹۸ چاپ شده است.  در واقع «عهد نسیم» از آغاز تا پایان شعری بلند است با دوازده فرگرد، که زبان نمادین و اسطوره‌ای، در آن جایگاهی درخور دارد. شاعر با بهره‌گیری از نمادها، افزون بر اینکه شعر خود را هنرمندانه می‌سراید، دغدغه‌ها، دل‌مشغولی‌ها و خواسته‌های خود را از…

تالین ساهاکیان – آلمان یکی بود یکی نبود یا کسی چه می‌داند، شاید هم هیچ‌کس نبود… ۹ میلیارد سال از تولد کهکشان راه شیری که یکی از صدها میلیارد کهکشان گیتی است، می‌گذشت و ۱۰۰ میلیارد ستاره و تعداد بی‌شماری جِرم، سیاره، ابر متراکم و غیره در آن می‌گشتند، اجرام و مواد دیگر را به خود جذب می‌کردند، به اجرام دیگر جذب می‌شدند، بزرگ می‌شدند، منفجر می‌شدند و ستارگان و سیارات و اجرام دیگر را به‌وجود…

دکتر امیرحسین توفیق – ونکوور امیر زمانی که وارد فرودگاه استانبول شد، با شبکهٔ اینترنت فرودگاه ارتباط برقرار کرد و همان‌طور که به‌سمت گیشهٔ کنترل پاسپورت قدم می‌زد، ایمیلش را هم کنترل کرد. به‌محض وصل‌شدن به اینترنت، متوجه شد که ایمیلی از طرف سفارت کانادا برایش ارسال شده است. پس از ممهورشدن پاسپورتش به مهر ورود به ترکیه، ایمیل مربوطه را باز کرد و نامهٔ ضمیمه‌اش را خواند. پس از چند دقیقه، به دوستش که با…

دکتر کوروش عدالتی – ونکوور ابتدا داستان بیلی چشمان بیلی در مقابل نور خورشید قرار دارد، او می‌بیند که سایه‌هایی از سمت حاشیهٔ زمین فوتبال [آمریکایی] ظاهر می‌شوند. او در خط میانی زمین ایستاده است. بیلی مهارت لازم را در این بازی دارد. چند مهاجم به‌سمت او می‌آیند. او باید به‌سمت چپ بدود و برای این‌ کار آماده می‌شود. سرانجام، بازیکن خط حمله توپ را پرت می‌کند و بیلی برای گرفتن توپ می‌دود. او توپ را…

گفت‌وگو با مجید حسنی، ملی‌پوش پیشین تیم ملی والیبال ایران و مربی والیبال ساکن ونکوور علیرضا فدایی – ونکوور با سلام لطفاً خودتان را معرفی بفرمایید و از سوابق ورزشی‌تان بگویید اینجانب مجید حسنی متولد ١٣۵١، بچهٔ جنوب شهر تهران هستم. از سال ١٣۶۶ به‌طور رسمی والیبال را در باشگاه استقلال تهران شروع کردم و چون استعداد خوبی داشتم و فنون پایهٔ والیبال را از برادر بزرگ‌ترم یاد گرفته بودم، سریع به تیم منتخب استان تهران…

به‌مناسبت درگذشت شاهزاده فیلیپ، همسر ملکه الیزابت دوم، ملکهٔ کانادا ترجمه و تلخیص: زهرا آهن‌بر – ایران شاهزاده فیلیپ، دوک ادینبورگ (زادهٔ ۱۰ ژوئن ۱۹۲۱ – درگذشتهٔ ۹ آوریل ۲۰۲۱) به‌عنوان همسر ملکه الیزابت دوم، عضوی از خانوادهٔ سلطنتی بریتانیا بود. او در خانواده‌های سلطنتی یونان و دانمارک متولد شد. وی فرزند پرنس اندرو، شاهزادهٔ دانمارک و یونان و پرنسس آلیس، شاهزادهٔ بریتانیا و نوهٔ ملکه ویکتوریا بود. از شاهزاده فیلیپ چهار فرزند باقی مانده است: پرنس…

به‌مناسبت ۱۷ آوریل سالروز درگذشت گابریل گارسیا مارکز، نویسندهٔ شهیر کلمبیایی مهرخ غفاری مهر – ونکوور «صد سال تنهایی»، رمان بلندی است از نویسنده‌ای که نامش با آن جاودانه شد. گابریل گارسیا مارکز (Gabriel García Márquez) نویسندهٔ کلمبیایی، این کتاب را در سال ۱۹۶۷ به زبان اسپانیایی منتشر کرد و در سال ۱۹۸۲ از این رهگذر و در کنار کتاب‌های دیگرش برندهٔ جایزهٔ نوبل ادبی شد. «صد سال تنهایی»، قصهٔ هفت نسل از یک خانوادهٔ کلمبیایی…