طاهره علی‌پناه جهرودی* – ونکوور مقدمه: کوچ یا مهاجرت به‌معنای جابه‌جایی مردم از مکانی به مکانی دیگر برای کار یا زندگی است. اگرچه مهاجرت بشر برای مدت صدها هزار سال وجود داشته و دارد، اما «مهاجرت» در مفهوم مدرن، به حرکت و کوچ افراد از یک ملیت-کشور به کشور دیگر که در آنجا شهروند نیستند، محسوب می‌شود.  به‌گزارش مرکز اطلاعات سازمان ملل متحد در تهران؛ تعداد مهاجران بین‌المللی در سال ۲۰۱۹ به ۲۷۲ میلیون تن رسیده…

گفت‌وگو با نگار مجتهدی، گزارشگر، نویسنده و تهیه‌کننده در گلوبال بی‌سی نیوز و رادیو CKNW، به بهانهٔ موفقیت‌های مستند جدیدش در جشنواره‌های بین‌المللی سیما غفارزاده – ونکوور نگار مجتهدی سال‌هاست که در شبکهٔ گلوبال نیوز فعال است و برنامه‌هایی که او در این شبکه تهیه کرده است و همچنین حضورش به‌عنوان مجری در بسیاری از برنامه‌ها و مراسم ایرانی او را به چهره‌ای آشنا هم در جامعهٔ ایرانی و هم در جامعهٔ غیرایرانی بریتیش کلمبیا…

آرام روانشاد – ایران کار دنیا همین است. آدم از یک لحظه دیگر خودش خبر ندارد. بعضی‌ وقت‌ها چاره‌ای نیست! اتفاق است دیگر؛ می‌افتد. این‌جور وقت‌ها حوصله‌ای هم نیست برای کارهای عقب‌مانده و برنامه‌ریزی‌های جدید و سمینارهای مثبت‌اندیشی. از روزهای قرنطینه حرف می‌زنم؛ روزهایی پرملال که گرچه می‌دانیم می‌گذرد، ولی سخت است و شوخی‌بردار نیست. در این روزها بیش‌ازپیش باید مراقب خود و اطرافیانمان باشیم. قبول که روزهای سختی است، ولی با این وجود اگر تسلیم…

صدیقه فیروزی – ونکوور کوکو سیب‌زمینی یکی از سنتی‌ترین غذاهای ماست و معمولاً به دو روش تهیه می‌شود؛ یکی با سیب‌زمینی پخته و دیگری با سیب‌زمینی خام. همچنین با ترکیب انواع مواد می‌توان این نوع کوکو را تهیه کرد. این کوکو می‌تواند در فر بدون روغن یا در تابه با روغن تهیه شود. مواد لازم:   سیب‌زمینی ۳ عدد فلفل دلمه‌ای سبز و رنگی ۲ قاشق غذاخوری (ریز رنده‌شده)  آرد ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری سرپُر…

The Haunting of Hill House آرام روانشاد – ایران  «تسخیرشدگی خانهٔ هیل»، یک مینی‌سریال در ژانر ترسناک فراطبیعی است که توسط مایک فلنگن خلق شده‌ است. اقتباسی مدرن از کتاب ترسناک کلاسیکی به همین نام نوشتهٔ شرلی جکسن. «تسخیرشدگی خانهٔ هیل» از محصولات اصلی نت‌فلیکس است و توسط همین شرکت ساخته و توزیع شده‌ است. داستان سریال، روایتی غیرخطی دارد و حوادث پیش‌آمده برای خانوادهٔ کرین را به تصویر می‌کشد که به‌خاطر اتفاقاتی مجبور می‌شوند تا دوباره با ترس‌های قدیمی خود مواجه شوند. فیلم‌های ژانر وحشت، از…

مجید سجادی تهرانی – ونکوور دوشنبه ۱۶ مارس، ۲۶ اسفند، اولین روز از تعطیلات بهارهٔ مدارس و چند روز مانده به عید نوروز وقتی صبح به‌سمت ایستگاه ترن هوایی می‌رفتم، نمی‌دانستم برای مدتی نامعلوم آخرین روزی خواهد بود که با قطار سر کار می‌روم و شرح اتفاقات نه چندان مهم و خاطرات و افکار پراکندهٔ آن مسیرِ کوتاه تبدیل به آخرین یادداشت مجموعهٔ «ونکوور از ترن هوایی» خواهد شد.  اگر همه‌چیز طبق روال معمول پیش می‌رفت،…

دکتر امیرحسین توفیق – ونکوور ویروس کرونا و محدودیت‌های سفری که دولت کانادا به‌دلیل شیوع ویروس و تلاش برای متوقف کردن آن ایجاد کرده است، موجب شده تا قطار پرشتاب متقاضیان پناهندگی در داخل خاک کانادا متوقف شود. قطاری که پیش از سال ۲۰۱۶ به آرامی در حرکت بود و در اواخر آن سال شتاب گرفت و اوج سرعت آن را در اوایل سال ۲۰۱۹ شاهد بودیم. به‌دلیل موقعیت جغرافیایی‌‌ کانادا و قرارداد این کشور با…

دکتر گلی نقیبی* – ونکوور همان‌طور که می‌دانید ویروس کرونا مانند بعضی‌ از انواع ویروس‌ها (مثل آنفلوانزا) وقتی فرد سرفه یا عطسه می‌کند، از طریق قطرات گسترش می‌یابد. همچنین هنگامی که شخصی یک سطح آلوده مانند دستهٔ در را لمس کند، می‌تواند پخش شود.  این ویروس از طریق هوا هم منتقل می‌شود و افراد را مبتلا می‌کند. بنابراین معقول است که دهان و بینی پوشانده شوند.  سه نوع اصلی از ماسک‌ها برای این کار قابل استفاده‌اند:…

دکتر سیروس جعفریان* – ونکوور تاریخچهٔ بیماری ویروس کُرونای سال ۲۰۱۹ (کووید -۱۹) در بریتیش کلمبیا و نحوهٔ مواجههٔ سیستم بهداشت با آن از روز ۱۳ ژانویهٔ ۲۰۲۰ که تشخیص اولین بیمار کووید-۱۹ در خارج از مرزهای کشور چین تایید شد تا امروز، سرعت واگیر و میزان کشندگی و معلولیت ناشی از کووید-۱۹ جهان را در بهت، بلاتکلیفی و وحشتی کم‌نظیر فرو برده است. تا لحظهٔ نگارش این متن، دنیا حدود ۳ میلیون تشخیص قطعی…