پرستو فرخ‌یار* – ونکوور راهنمای جدید غذای کانادا پس از ۱۲ سال بازنگری، در روز سه‌شنبه ۲۲ ژانویهٔ ۲۰۱۹ منتشر شد. اهداف اصلی این راهنما به‌طورکلی شامل ترویج تغذیهٔ سالم، بهبود سلامت افراد و بهسازی استفاده از محیط زیست در تأمین تغذیهٔ مردم کانادا است. سازمان بهداشت کانادا برای تنظیم این راهنما، بیش از صد مقالهٔ علمی با عناوین مرتبط با تغذیه را مورد بررسی قرار داده است. در این بررسی، تنها از تحقیقات مبتنی بر…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید علیرضا فدایی – ونکوور در این مقاله، دو حرکت با استفاده از توپ طبی به شما معرفی می‌کنیم. توپ طبی به‌سادگی از فروشگاه‌های مختلف قابل تهیه است و استفاده از نمونهٔ دست دوم سالم آن نباید تفاوتی در کار ایجاد کند. اگر به‌هر دلیل قادر به تهیهٔ توپ طبی نیستید، استفاده از هر جسم سنگین می‌تواند همان نقش را بازی کند. اولین حرکت را برای شکم انجام می‌دهیم…

قسمت اول این مطلب را در اینجا بخوانید علیرضا فدایی – ونکوور در ادامهٔ حرکات شکم، مجموعاً سه حرکت را، دو حرکت بدون احتیاج به هیچ وسیله‌ای و یک حرکت با استفاده از یک وسیلهٔ ابتدایی، معرفی می‌کنیم. در حرکت اول، به حالت دراز نشست قرار بگیرید و در انتهای برخاستن به یک سمت خم شوید و مچ دست را لمس کنید. سپس به حالت اول برگردید و این بار همین حرکت را در سمت مخالف…

علیرضا فدایی – ونکوور در ادامهٔ مقالات مربوط به انجام حرکات ورزشی بدون نیاز به وسایل ورزشی، چند حرکت برای تقویت عضلات شکم خدمتتان معرفی می‌کنم که شاید با آن‌ها آشنایی کمتری داشته باشید. به‌خاطر داشته باشید صرف انجام حرکات شکم، باعث کوچک شدن شکم نمی‌شود و ورزش مداوم و داشتن تغذیهٔ صحیح ضروری است. روی سطح راحتی دراز بکشید و زانوها را به سمت شکم بکشید و این حرکت را تا جایی تکرار کنید که…

علیرضا فدایی – ونکوور همان‌طور که در مقالات مختلف قبلی عنوان شده است، عوامل کاهش‌دهندهٔ چربیِ بدن در کنار تغذیهٔ متعارف انجام حرکات ورزشی و البته حرکات هوازی است. یکی از ایرادهایی که به ورزش‌های هوازی گرفته می‌شود، یکنواخت بودن آن‌هاست که باعث کاهش اشتیاق به انجامشان می‌شود. به‌همین دلیل، انجام حرکات متنوع می‌تواند از این مشکل جلوگیری کند. از جمله حرکاتی که برای تنوع می‌توانید به برنامهٔ ورزشی‌تان اضافه کنید، طناب زدن است. یکی از…

علیرضا فدایی – ونکوور انعطاف بدنی یکی از مهم‌ترین قابلیت‌های جسمی است که چه در انجام حرکات ورزشی و چه در انجام امور روزانه بسیار مهم است. نداشتن انعطاف بدنی همچنین در درازمدت باعث افزایش آسیب‌دیدگی و محدودیت دامنهٔ حرکتی می‌شود. حرکات کششی در بسیاری از کلاس‌های ورزش در ابتدای کلاس انجام می‌شود، در حالی‌که توصیهٔ من برای بهترین نتیجه‌گیری وقتی است که بدن شما کاملاً گرم شده باشد. برای داشتن انعطاف بدنی مناسب خصوصاً…

پرستو فرخ‌یار – ونکوور غذا انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. غذا همچنین بخشی از فرهنگ و سنت هر ملت است. این بدان معنی است که غذا خوردن یک جنبهٔ احساسی-عاطفی نیز دارد. عادات غذایی افراد به این اشاره دارد که فرد چرا، چگونه و با چه جمعی خوراکی خود را انتخاب کرده و می‌خورد. مسائل شخصی، اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی، دینی، محیط زیستی و سیاسی عواملی‌اند که بر عادات غذایی انسان‌ها اثر می‌گذارد. قصد دارم…

قدم دهم در راه رسیدن به اندام متناسب و سلامت پایدار قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار* – ونکوور در نه شمارهٔ قبل، به بررسی قدم‌هایی پرداختیم که به شما در دستیابی به اندام متناسب و سلامت پایدارتان کمک‌ می‌کند. در این شماره، به دهمین و آخرین قدم در این راه‌ می‌پردازیم. سوخت و ساز بدن یا متابولیسم در فرهنگ عامه، به میزان کالری‌ای گفته‌ می‌شود که بدنتان در طی روز‌ می‌سوزاند. داشتن متابولیسم…

قدم نهم در راه رسیدن به اندام متناسب و سلامت پایدار قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار* – ونکوور در شمارهٔ قبل به بررسی بایدها و نبایدهای استفاده از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی پرداختیم. در این شماره، در مورد فواید و ریسک‌های مصرف الکل صحبت خواهیم کرد. اتانول یا الکل اتیلیک عنصری سمی‌ است که در آبجو، شراب و نوشیدنی‌های الکلی یافت می‌شود. الکل از تخمیر مخمر، شکر و نشاسته تولید می‌شود. اکثر…