قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید کنترل مصرف چربی‌های اشباع‌شده و ترانس (Saturated Fat & Trans Fat) پرستو فرخ‌یار* – ونکوور در شمارهٔ قبل به این موضوع پرداختیم که چگونه کاهش مصرف شکر، مخصوصاً شکر آزاد، می‌تواند به شما در دستیابی به اندام متناسب و سلامت دلخواهتان به‌طور دائمی‌ کمک کند. در این شماره، به بررسی یکی دیگر از درشت‌مغذی‌ها، که از عوامل اصلی ایجاد چاقی مفرط و بیماری‌های قلب و عروق است، می‌پردازیم….

دکتر مهدی عباس‌زاده، دکترای مهندسی سازه و مشاور املاک – ونکوور شرایطی را تصور کنید که خانهٔ مورد علاقهٔ خود را پیدا کرده‌اید، ولی غیر از شما چند خریدار دیگر نیز نسبت به خرید آن ابراز تمایل کرده‌اند و شما برای خرید آن می‌بایست با آن‌ها رقابت کنید. در یک بازار داغ و رقابتی، نه‌تنها احتمال وقوع این وضعیت می‌رود، بلکه امکان دارد که تأثیر آن بسیار بیشتر از دیگر شروط فروشنده باشد. بنابراین، انتخاب…

تالین ساهاکیان – آلمان توی ساحل شنی می‌جنگه یه لاک‌پشت با مرگ یه تکه تور سیمی راهِ گلوشو کرده تنگ اون‌طرف، یه حواصیل داره تقلا می‌کنه سخت نه، نه، پرواز ممکن نیست با بالِ آغشته به نفت تو دریا به‌جای ماهی و میگو شنا می‌کنه زباله و پلاستیک با هزار شکل و رنگ و بو ریز و درشت، پهن و باریک نمی‌آره دیگه دریا برای ساحل، دُر و صدف هدیه‌اش قوطی و فلزه سیم و…

سیما غفارزاده – ونکوور خبرهای دنیا را که مرور می‌کنی، می‌بینی دَرَش همچنان بر همان پاشنه می‌چرخد. قدرت‌های دنیا بالا سرِ تن مجروح و خونینِ سوریه زورآزمایی می‌کنند و برای هم شاخ و شانه می‌کشند. یکی، آن دیگری را به بمباران شیمیایی متهم می‌کند، آن دیگری علاوه بر دروغ خواندنِ این اتهام، آن را صحنه‌سازی می‌داند و تهدید می‌کند اگر طرف مقابل دست از پا خطا کند، او را بی‌پاسخ نخواهد گذاشت. این‌طرف نیز، برای…

برای مشاهدهٔ نسخهٔ تمام‌صفحه اینجا کلیک کنید شمارهٔ ویژهٔ روز زمین، همراه با گفت‌وگویی با محمد اخلاقی، یکی از ۳۰ جوان با استعداد درخشان در کسب‌وکار بریتیش کلمبیا به انتخاب مجلهٔ BC Business.  نسخهٔ چاپی شمارهٔ پنجاه و سوم «رسانهٔ همیاری» در فروشگاه‌های ایرانی در ونکوور، نورث‌شور، ترای‌سیتی و برنابی در دسترس است. در نسخهٔ دیجیتال، آگهی‌های قابل کلیک با نماد زیر مشخص شده است. با مطالب و آثاری از: زهرا آهن‌بر، یلدا احمدوند، رژیا…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید امیرحسین توفیق – ونکوور منوچهر روز بعد در جمع سرپایی حاضر شد و گفت: «از سفارت کانادا در لندن نامه‌ای گرفتم که پرونده‌ام رو دریافت کردن و گفتن که اگر تا سه ماه آینده خبری از ما نشد، باهاشون مکاتبه کنم. یکی از دوستان اینجا تجربه لندن رو داشت، یادم نیست کی بود، می‌شه بگید بعدش چی می‌شه؟» «کمتر از سه ماه دیگه با شما مکاتبه می‌کنند و…

دوستان سلام جوالدوز هستم، دامت برکاته یه مدت نبودم، انگار نه انگار… هیشکی اصلاً دنبال ما هم نیومد و سراغی از ما نگرفت. می‌گن از دل برود هر آنکه مطلب ننوشت. اصن هیشکی منو دوست نداره. البته که نبایدم کسی یه جوالدوز رو زیاد دوست داشته باشه. طبیعیه، درد داره، بیان واقعیت اساساً درد داره. اونم با نیش سوزن. این مدت ایران بودم. رفتم یه سری بعد از چند سال به خانواده بزنم و دیداری…

مژده مواجی – آلمان مبلغان یکی از فرقه‌های مذهبی، شاهدان یهوه، که فقط در برلین شناخته شده‌اند، برای تبلیغ فرقه‌شان زنگ درِ منازل را می‌زنند یا در شهر نشریه‌های تبلیغی‌شان را پخش می‌کنند. برای انجام کاری به مرکز شهر رفته بودم. این‌بار، یکی از آن‌ها دختر سیاه‌پوستی بود که با مجله‌ای در دست مردم را به‌سوی خود می‌خواند. روی مجله‌اش عکس فرشته‌ای با بال‌های سفید که موهای بلوند و پوستی روشن داشت، دیده می‌شد. با نگاهش…