طرز تهیهٔ مربای گل گاوزبان

طرز تهیهٔ مربای گل گاوزبان

صدیقه فیروزی – ونکوور از وقتی یادم می‌آید، گل گاوزبان گیاهی دارویی با طبع گرم بود که همیشه دم دست مادر بزرگ‌ها بود و برای بیشتر بیماری‌ها تجویز می‌شد، از سرماخوردگی گرفته تا انواع بیماری‌های عصبی، افسردگی و ناراحتی قلبی… اما امروز در مورد مربای این گل صحبت می‌کنیم. اگر در پخت این مربا کمی حوصله به خرج بدهید، یکی از مفیدترین مرباها را درست می‌کنید. اولین کارمان، خیس کردن گل گاوزبان‌هاست. گل‌ها را با آب…

بیشتر بخوانید

لوسی‌یَن – داستان کوتاهی از کلود بورژکس

لوسی‌یَن – داستان کوتاهی از کلود بورژکس

برگردان: غزال صحرائی – فرانسه   کلود بورژکس (Claude Bourgeyx)، نویسنده و نمایشنامه‌نویس فرانسوی است. او در سال ۱۹۴۳ در شهر بوردو به دنیا آمد. در سال ۱۹۸۴ اولین مجموعه داستان خود را به نام «دشنام‌های کوچک» منتشر کرد که در سال ۲۰۱۴ تئاتری با اقتباس از همین داستان‌ها به‌روی صحنه برده شد. از آثار این نویسنده می‌توان به چند مورد زیر اشاره کرد: رمان‌ها: – عشق در نگاه اول – شاهکار – خوشبختی مثل…

بیشتر بخوانید

آیندهٔ توسعهٔ بیمارستان ایگل ریج پورت مودی

آیندهٔ توسعهٔ بیمارستان ایگل ریج پورت مودی

گزارشی از جلسهٔ بررسی وضعیت آیندهٔ توسعهٔ بیمارستان ایگل ریج پورت مودی در دفتر ریک گلومک نمایندهٔ این منطقه در مجلس استان بریتیش کلمبیا روز ۲ ژوئن ۲۰۱۸ با دعوت ریک گلومک، از اهالی مناطق انمور، بلکارا، کوکئیتلام و پورت مودی، جلسه‌ای برای بررسی وضعیت آیندهٔ بیمارستان ایگل ریج برگزار شد. در این این جلسه به‌دنبال احتمال فروش بخشی از زمین بیمارستان برای ساخت واحدهای مسکونی و نگرانی اهالی منطقه با حضور تنی چند از…

بیشتر بخوانید

چندگونگی یک واقعیت است، به‌شمارآوردنش یک انتخاب

چندگونگی یک واقعیت است، به‌شمارآوردنش یک انتخاب

اِیمی‌ ان لوبیک (Amy Anne Lubik) – پورت مودی این‌ [عنوان مطلب] عباراتِ گروه «Fresh Voices» است. گروهی مستقر در ونکوور که کارش جلب مشارکت عموم، تحقیقات و ایجاد مشارکت برای بهبود تجربهٔ جوانان تازه‌وارد به استان بریتیش کلمبیا  و رساندن صدای آنان است. این گروه به‌تازگی بانی طرحی در شورای شهر ونکوور شده است تا به مقیمان دائم کانادا، دست‌کم در انتخابات شهری ونکوور، حق رأی داده شود. این طرح به اتفاق آرا به…

بیشتر بخوانید

روز ملی مردم بومی کانادا

روز ملی مردم بومی کانادا

۲۱ ژوئن هر سال در کانادا روز ملی مردم بومی (National Indigenous Peoples Day) نام نهاده شده است. این روز برای نخستین‌بار در سال ۱۹۹۶ توسط رومئو لوبلان، فرماندار کل کانادا، معرفی شد و دلیل انتخاب بیست و یکم ژوئن، آن است که این روز، طولانی‌ترین روز سال است. بسیاری از ساکنان اولیهٔ کانادا در این زمان جشن‌هایی برگزار می‌کنند. تلاش برای قراردادن نامی برای بومیان کانادا به سال‌های پس از جنگ جهانی دوم باز…

بیشتر بخوانید

احساسات >>> برنامه‌

احساسات >>> برنامه‌

نگاهی به نتایج انتخابات استانی انتاریو و نقش جامعهٔ ایرانی در آن امیر باجه‌کیان – ونکوور نظرات دربارهٔ انتخابات سراسری انتاریو بسیار است. انتخاباتی که حزب حاکم در آن رسمیت پارلمانی خود را از دست داد، نیودموکرات‌ها را به جایگاه اپوزیسیون رساند و حزب محافظه‌کار پیشرو به رهبری داگ فورد را در جایگاه نخست‌وزیری بزرگ‌ترین استان کانادا نشاند. به‌عنوان کسی که در انتخابات استانی سال گذشته در بی‌سی فعالیت کرده، می‌توانم نخستین تفاوت این انتخابات…

بیشتر بخوانید

یک مهاجر ایرانی‌ در فهرست نهایی مهاجران نمونهٔ سال ۲۰۱۸ کانادا

یک مهاجر ایرانی‌ در فهرست نهایی مهاجران نمونهٔ سال ۲۰۱۸ کانادا

مجلهٔ Canadian Immigrant اسامی ۲۵ مهاجر برگزیده از فهرست ۷۵ نفرهٔ مرحلهٔ نخست که بیشترین آرای رأی‌گیری آنلاین را خود اختصاص داده‌اند اعلام کرد و یک مهاجر ایرانی از بین ۴ ایرانی نامزد اولیهٔ گزینش ۲۵مهاجر نمونهٔ کانادا، موفق به کسب آرای عمومی بیشتری شده و در جمع ۲۵ مهاجر نمونهٔ سال ۲۰۱۸ کانادا قرار گرفت. با پایان گرفتن شمارش آرای مرحلهٔ رأی‌گیری عمومی، خانم پونه علیزاده از شهر نورث ونکوور در بریتیش کلمبیا، در…

بیشتر بخوانید

هوش مصنوعی و خرید و فروش املاک

هوش مصنوعی و خرید و فروش املاک

شهریار سپهریان مقدم – ونکوور چندی پیش که سوفیای ربات با دریافت شهروندی عربستان سعودی خبرساز شد، توجه بسیاری در میان عامه به هوش مصنوعی (Artificial Intelligence) معطوف شد و سؤالاتی از قبیل اینکه آیا ربات‌های هوشمند در آینده‌ای نه چندان دور بیشتر کارها را به‌عهده خواهند گرفت، نقل مجالس شد. واقعیت امر این است که دامنهٔ هوش مصنوعی (AI) بسیار فراتر از نمایش سوفیا در عربستان و انعکاس آن در اینترنت است. هوش مصنوعی به‌معنای…

بیشتر بخوانید

همسویی دولت با محافظه‌کاران در تصویب طرح قطع مذاکرات تجدید روابط کانادا با ایران

همسویی دولت با محافظه‌کاران در تصویب طرح قطع مذاکرات تجدید روابط کانادا با ایران

روز سه‌شنبه، ۱۲ ژوئن ۲۰۱۸، مجلس عوام کانادا با اکثریت قاطع، طرح گارنت جَنیوئِس (Garnett Genuis)، نمایندهٔ محافظه‌کار منطقهٔ شروود پارک-فورت ساسکاچوان، برای قراردادن سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در فهرست سازمان‌های تروریستی و قطع فوری مذاکرات برقراری روابط با ایران را پذیرفت. متن کامل این طرح به شرح زیر است: مجلس عوام کانادا: ۱) رژیم ایران را برای حمایت پیوسته‌اش از تروریسم در سراسر جهان، از جمله تحریک به حملات خشونت‌آمیز در مرز غزه، قویاً…

بیشتر بخوانید

بالندگی جوانه‌ها از میان آتش هولناک

بالندگی جوانه‌ها از میان آتش هولناک

 گزارشی از دیدار با سهیل خوشخوی دلشاد، بازماندهٔ آتش‌سوزی مهیب در لین‌ولی نورث ونکوور و کمپین حمایت مالی از او و خانواده‌اش که توسط دوستان نوجوانش راه‌اندازی شده است مینا سبزواری – ونکوور عکس‌ها: ژوبین غازیانی – ونکوور خبر کوتاه بود، کوتاه و جانگداز: «دو ایرانی در آتش‌سوزی جان باختند.» مادر و فرزندی از تبار ما، در همین شهر، سر کوچه. افسوس و تسلیت. با ژوبین به آنجا می‌رویم . سهیل خوشخوی نوجوان، تنها مانده،…

بیشتر بخوانید
1 284 285 286 287 288 427