صدیقه فیروزی – ونکوور در این شماره، ابتدا شما را با درست کردن کوفته قلقلی با سویا آشنا می‌کنم و طرز تهیهٔ کلم‌پلو را با آن آموزش می‌دهم. در شماره‌های بعدی به انواع غذاهایی که در آن‌ها کوفته قلقلی به‌کاررفته باشد، خواهیم پرداخت. طرز تهیهٔ کوفته قلقلی با سویا سویا را چند دقیقه‌ای در آب گرم خیس می‌کنیم تا نرم شود. اگر کسی حساسیت خاصی به بوی سویا داشته باشد، با این شیوه بوی آن برطرف…

داستان‌هایی بر مبنای واقعیت از انسان‌هایی که تنها به رفتن فکر می‌کنند آرام روانشاد – ایران تلفنش را با تغیر جواب می‌دهد: «مامان، چقدر تلفن می‌زنی؟ تازه از دفتر آمدم بیرون. صبر کن برسم خانه، برایت تعریف می‌کنم. مامان، وقتی رفتم چکار می‌کنی؟ توی کانادا هم می‌خواهی ساعتی یک‌بار تلفن بزنی؟» یاد خودم می‌افتم. چقدر روی جملۀ «کجایی؟» حساس بودم. سال‌هایی که خیلی جوان‌تر بودم. ده سال پیش. چقدر با مادرم مرافعه راه می‌انداختم که مدام…

مرتضی هماپور، مشاور رسمی مهاجرت کانادا با کد عضویت R514558 – ونکوور شاید تجربهٔ رد شدن درخواستتان را در یکی از ویزاهای دانشجویی یا توریستی داشته باشید یا اگر خودتان این را تجربه نکرده‌اید، احتمالاً یکی از اطرافیانتان را دیده‌اید یا در موردش شنیده‌اید که درخواست ویزایشان با موفقیت همراه نبوده است. بعد از رد شدن درخواست ویزا و از سر گذراندن ناراحتی بعد از آن که کاملاً هم طبیعی‌ست، احتمالاً به‌دنبال راه و چاره…

گفت‌وگو با طوفان مهردادیان، به‌بهانهٔ اجرای نمایش «خانهٔ برناردا آلبا» در ماه ژوئن در ونکوور سیما غفارزاده – ونکوور بیش از بیست سال است که در ایران نیستم و به‌همین دلیل متأسفانه هنرمندان ایرانی‌ای را که در دو دههٔ گذشته به دنیای فیلم و نمایش قدم گذاشته‌اند، چندان نمی‌شناسم. به‌رغم آنکه از آشنایی‌ام با طوفان مهردادیان در ونکوور یکی دو سال می‌گذرد، اولین هنرنمایی درخشان او را همین دو ماه قبل در نمایش «دندون‌طلا» شاهد…

گزارشی از دیدار جان هورگان و بوئن ما با ایرانیان و فارسی‌زبانان منطقهٔ نورث ونکوور دربارهٔ بالا بردن توان مالی همهٔ مردم بریتیش کلمبیا و بهتر کردن زندگی آن‌ها سیما غفارزاده – نورث ونکوور بعدازظهر روز چهارشنبه ۲۲ مهٔ ۲۰۱۹ جان هورگان، نخست‌وزیر بریتیش کلمبیا و بوئن ما، نمایندهٔ منطقهٔ نورث ونکوور لانزدل در مجلس استان، با جمعی از ایرانیان و فارسی‌زبانان منطقهٔ نورث ونکوور دربارهٔ تلاش دولت برای بالا بردن توان مالی مردم استان…

طالع‌بینی دوهفته! سلام فرزندان گوگولی مگولی من. مادر جان در این دو هفته کلی پیغام دادید و از من خواستید توی گوی بلورینم وضعیت عشق و عاشقی‌تان را ببینم. با خودم فکر کردم، دیدم بی‌راه هم نمی‌گویید و حق دارید هوای عشق بزند به کله‌تان. بهار است و فصل عشق. پس فال این دو هفته را کلاً به عشق و عاشقی اختصاص دادم که شما فرزندان گلم هم خجسته شوید. این‌روزها جذابیت شما باعث شده…

سیما غفارزاده – ونکوور شنبهٔ گذشته، برای بسیاری از ما روزی مانند دیگر روزهای آخر هفته‌ای معمولی بود. شنبهٔ گذشته، برای برخی از ما شاید آخر هفته‌ای به‌یادماندنی بود. شنبهٔ گذشته اما، برای دختر جوان ۲۲ ساله‌ای به نام دُرسا در شهر کلگری، هیچ خاطره‌ای بر جا نگذاشت. شنبهٔ گذشته، آخرین روز زندگیِ دُرسا بود. همان روزی که پس از هفته‌ها و شاید ماه‌ها تنش در خانه، او تلاش کرده بود آرزویش را در توئیتی، ساعاتی…

 برای مشاهدهٔ نسخهٔ تمام‌صفحه اینجا کلیک کنید همراه با گفت‌وگویی با طوفان مهردادیان، کارگردان نمایش «خانهٔ برناردا آلبا» که در ۵ شب در ماه ژوئن به روی صحنه خواهد رفت، گفت‌وگویی با مایکل لی، نمایندهٔ مجلس استانی از حوزهٔ ونکوور-لنگارا دربارهٔ لایحهٔ پیشنهادی او برای پیشگیری از خشونت‌های خانگی و گزارشی از دیدار جان هورگان، نخست‌وزیر بریتیش کلمبیا و بوئن ما، نمایندهٔ منطقهٔ نورث ونکوور لانزدل در مجلس استان، با ایرانیان و فارسی‌زبانان منطقهٔ…

مرتضی هماپور، مشاور رسمی مهاجرت کانادا با کد عضویت R514558 – ونکوور مقدمه گرفتن مدرک آیلتسِ مورد قبول دانشگاه‌ها یکی از موانع خیلی بلند و جدی برای ادامهٔ تحصیل در کشور کاناداست. در مقالهٔ امروز تصمیم گرفتم به این موضوع بپردازم تا بلکه کمی از نگرانی هم‌وطنان عزیز در این زمینه کاسته شود و پاسخ برخی از سؤالاتشان را بگیرند. با وجود اینکه همهٔ دانشگاه‌های کانادایی نمرهٔ زبان ۶٫۵ آکادمیک آیلتس یا معادل آن در…