گراتن عدس با رویهٔ پورهٔ سیب‌زمینی

گراتن عدس با رویهٔ پورهٔ سیب‌زمینی

صدیقه فیروزی – ونکوور مواد لازم: عدس نیم کیلو هویج خردشده ۴ عدد متوسط کرفس خردشده به‌مقدار دلخواه پیاز خرد و تفت‌داده‌شده ۱ عدد بزرگ سیر کاملاً خرد و تفت‌داده‌شده ۴ حبه قارچ خردشده ۲۰۰ گرم سبزیجات معطر ۲ قاشق غذاخوری کرهٔ گیاهی ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو به‌مقدار لازم نمک و فلفل به‌مقدار لازم موارد لازم برای پورهٔ سیب‌زمینی: سیب زمینی ۲ کیلوگرم کرهٔ گیاهی ۷۰ گرم شیر نارگیل نصف لیوان…

بیشتر بخوانید

حامد نیک‌پی: بیشترین جذابیت موسیقی تلفیقی برای من، ارتباط با مخاطب غیرایرانی است

حامد نیک‌پی: بیشترین جذابیت موسیقی تلفیقی برای من، ارتباط با مخاطب غیرایرانی است

گفت‌وگو با حامد نیک‌پی، خواننده و نوازندهٔ موسیقی تلفیقی، به‌ بهانهٔ اجرای کنسرتش در ونکوور سلماز لک‌پور – ونکوور عکس‌های کنسرت ونکوور از حمید زرگرزاده – Perfect Shot Studio اوایل ماه گذشته، یعنی سوم مارس، کنسرت حامد نیک‌پی، چهرهٔ بین‌المللی موسیقی تلفیقی، در سالن سنتنیال نورث ونکوور برگزار شد. در این کنسرت، حامد نیک‌پی اجرای اشعاری از مولانا، عماد خراسانی، فریدون مشیری و سهراب سپهری را به روی صحنه برد. در بخش اول، وی قطعاتی…

بیشتر بخوانید

در جست‌و‌جوی بهشت – قصهٔ ساسان؛ عاشقی‌ کردن یا ماندن؟

در جست‌و‌جوی بهشت – قصهٔ ساسان؛ عاشقی‌ کردن یا ماندن؟

داستان‌هایی بر مبنای واقعیت از انسان‌هایی که تنها به رفتن فکر می‌کنند آرام روانشاد – ایران می‌گوید: «زندگی بازی‌های عجیبی دارد. نه؟» این را همه می‌دانند. جواب می‌دهم: «و غیرمنتظره» به‌نظرم وجه غیرمنتظره بودنش بر عجیب بودنش می‌چربد. مثلاً من تا چند ماه پیش اصلاً روزهایی را که امروز داشتم، پیش‌بینی نمی‌کردم. آنچه در خیالم مجسم می‌کردم، صد سال نوری با آنچه امروز هستم فاصله دارد. می‌گوید: «این فضاهای مجازی یک چیزهای خوبی دارد و یک…

بیشتر بخوانید

سال نو، اندیشه و کارِ نو؛ همکاری چند مؤسسهٔ خیریه در ونکوور

سال نو، اندیشه و کارِ نو؛ همکاری چند مؤسسهٔ خیریه در ونکوور

مینا سبزواری، مسئول خیریه پردیس در ونکوور نوروز، روز نو، از هر سو که بخوانیدش همان است، نو و فرخنده! سال نو با اندیشه و کار نو آغاز شد. چند خیریه که در ونکوور فعالیت می‌کنند، برای نخستین بار و به‌مناسبت نوروز گرد هم آمدند و برنامهٔ مشترک «عید دیدنی» را در بیست و نهم مارس ساماندهی کردند که با استقبال خوب شهروندان هم روبه‌رو شد. بزرگداشت آئین نوروز با دیدار جمعی از هم‌وطنان، خواندن…

بیشتر بخوانید

گزارشی از مراسم اهدای جوایز چندفرهنگی و ضد تبعیض نژادی بریتیش کلمبیا در سال ۲۰۱۹

گزارشی از مراسم اهدای جوایز چندفرهنگی و ضد تبعیض نژادی بریتیش کلمبیا در سال ۲۰۱۹

هومن کبیری پرویزی – ونکوور روز ۲۱ مارس ۲۰۱۹، مصادف با روز جهانی حذف تبعیضات نژادی، در مراسمی که با حضور جان هورگان، نخست‌وزیر بریتیش کلمبیا، و چند تن از مقامات استانی در دانشگاه سایمون فریزر، واحد داون تاون ونکوور، برگزار شد، از فعالیت‌ها و تلاش‌های ۴۱ بریتیش کلمبیایی در راستای گسترش چندفرهنگی و ضدیت با تبعیض نژادی قدردانی شد. برای آشنایی بیشتر خوانندگان با این جوایز پرسش‌هایی را در این زمینه با واحد چندفرهنگی…

بیشتر بخوانید

پوشش بیمه‌ای داروهای نسخه‌ای؛ وعدهٔ حزب دمکرات نوین در صورت پیروزی در انتخابات فدرال

پوشش بیمه‌ای داروهای نسخه‌ای؛ وعدهٔ حزب دمکرات نوین در صورت پیروزی در انتخابات فدرال

سیما غفارزاده – کوکئیتلام جاگمیت سینگ، رهبر حزب دموکرات نوین کانادا، همراه با دان دیویس، منتقد نظام درمانی حزبش، روز دوشنبه اول آوریل از برنامهٔ حزب دموکرات نوین برای پوشش هزینه‌های دارو (Pharmacare) در صورت پیروزی در انتخابات آتی فدرال، رونمایی کرد. او در نشستی مطبوعاتی که در محل رستوران پاستاپولو در کوکئیتلام برگزار شد، گفت علی‌رغم مخالفت شرکت‌‌های داروسازی و بیمه که نمی‌خواهند برنامهٔ Pharmacare مطرح شود، این برنامه را ارائه می‌کند، چون می‌داند…

بیشتر بخوانید

گزارشی از دومین جشن نوروز در مجلس قانونگذاری بریتیش کلمبیا

گزارشی از دومین جشن نوروز در مجلس قانونگذاری بریتیش کلمبیا

هومن کبیری پرویزی – ویکتوریا روز دوشنبه، ۲۵ مارس ۲۰۱۹، دومین جشن نوروز در مجلس قانونگذاری بریتیش کلمبیا برگزار شد. جشن امسال در مقایسه با سال گذشته با استقبال بسیار چشمگیرتری مواجه شد و نکتهٔ جالب توجه در این بین حضور افرادی از اقوام مختلفی که نوروز را جشن می‌گیرند و همچنین حضور رهبر اپوزیسیون رسمی بریتیش کلمبیا و نمایندگانی از حزب بی‌سی لیبرال بود. تالار افتخارات مجلس مزین به سفرهٔ هفت‌سین و مملو از…

بیشتر بخوانید

شمسی‌داموس و گوی بلورینش – اوضاع قمردرعقرب

شمسی‌داموس و گوی بلورینش – اوضاع قمردرعقرب

طالع‌بینی دوهفته! قبل از اینکه سراغ گوی بلورینم بروم و طالعتان را در این دو هفته ببینم، باید بگویم که یکی از روزهای این دو هفته قمردرعقرب خواهد بود و همین باعث می‌شود که در این مدت کمی اوضاعتان قمردرعقرب شود، مادر جان. قرار گرفتن قمر یا همان ماه خودمان مقابل عقرب، حسابی برایمان دردسرساز می‌شود، پس قبل از گفتن فالتان یک توصیۀ عمومی کنم و آن اینکه در این دو هفته سراغ دردسر نروید….

بیشتر بخوانید

یادداشت سردبیر: چه کسی «خلاف وجدان» عمل کرده است؟

یادداشت سردبیر: چه کسی «خلاف وجدان» عمل کرده است؟

سیما غفارزاده – ونکوور ماجرای رسوایی مالی شرکت اس‌ان‌سی-لاوالین که به تنش‌های زیادی در دولت لیبرال انجامیده است، همچنان در صدر خبرهای کانادا قرار دارد و هر روز ابعاد تازه‌تری به خود می‌گیرد. سه‌شنبهٔ این هفته، ۲ آوریل ۲۰۱۹، جاستین ترودو اعلام کرد که به‌دلیل از بین رفتنِ اعتماد میان دو وزیر مستعفی کابینه‌اش، یعنی جودی ویلسون-رِیبولد و جین فیلپات و حزب متبوعشان، مجبور است عذر این دو نماینده را بخواهد. آنچه ترودو به‌عنوان «از…

بیشتر بخوانید

شمارهٔ هفتاد و هشت «رسانهٔ همیاری»، نخستین شمارهٔ سال چهارم، منتشر شد

شمارهٔ هفتاد و هشت «رسانهٔ همیاری»، نخستین شمارهٔ سال چهارم، منتشر شد

 برای مشاهدهٔ نسخهٔ تمام‌صفحه اینجا کلیک کنید همراه با گزارشی از برگزاری دومین جشن نوروز در مجلس قانونگذاری بریتیش کلمبیا، گزارشی از مراسم اهدای جوایز چندفرهنگی و ضد تبعیض نژادی بریتیش کلمبیا در سال ۲۰۱۹، گزارشی از مراسم نوروزی مشترک ۵ مؤسسهٔ خیریه در ونکوور و همچنین گفت‌وگویی با حامد نیک‌پی، خواننده و نوازندهٔ موسیقی تلفیقی، به‌ بهانهٔ اجرای کنسرتش در ونکوور. نسخهٔ چاپی شمارهٔ هفتاد و هشتم «رسانهٔ همیاری» در فروشگاه‌های ایرانی در…

بیشتر بخوانید
1 275 276 277 278 279 454