صدیقه فیروزی – ونکوور مواد لازم: روغن نارگیل ۲۳۰ گرم  روغن زیتون ملایم ۳ قاشق سوپخوری  مخمر خوراکی ‎(nutritional yeast) ۱ قاشق سوپخوری نمک ۱/۲ قاشق سوپخوری  آب‌هویج طبیعی برای رنگ کره ۱ قاشق سوپخوری  شیر سویا ۱۳۰ میلی لیتر  سرکهٔ سیب ۱ قاشق سوپخوری  دستور تهیه:  روغن نارگیل را حدود ۳۰ تا ۶۰ ثانیه در مایکروویو قرار می‌دهیم تا کاملاً ذوب شود. در صورت نداشتن مایکروویو، می‌توان ازشیوهٔ بن-ماری (bain-marie‎) استفاده کرد و آن را…

آرام روانشاد – ایران «آقای نوبادی» (Mr. Nobody) یا «آقای هیچ‌کس» فیلمی در ژانر درام و علمی–تخیلی به نویسندگی و کارگردانی ژاکو وان دورمال و تهیه‌کنندگی فیلیپ گودو است که در سال ۲۰۰۹ منتشر شد. این فیلم داستان زندگی مرد ۱۱۸ ساله‌ای است به‌نام «نیمو نوبادی» که آخرین انسان فانی روی کرهٔ زمین پس از رسیدن انسان به جاودانگی است. نیمو تقریباً تمام خاطرات گذشتهٔ خود را به‌یاد می‌آورد. او به سه معشوق زندگی خود، طلاق پدرومادرش و تحمل سختی‌های پس از آن و انتخاب‌هایش…

گزارشی از نشست مجازی تک‌تاک با حضور ریچارد زوسمن، خبرنگار پارلمانی شبکهٔ تلویزیونی گلوبال در ویکتوریا رسانهٔ همیاری – ونکوور تک‌تاک برنامهٔ دورهمی متخصصان ونکوور است که بیش از یک سال است در ونکوور فعالیت می‌کند. این برنامه به ابتکار امیر باجه‌کیان پایه‌گذاری شد و تاکنون میزبان مهمانان مختلفی بوده است. اول دسامبر امسال رسانهٔ همیاری در اجرای برنامهٔ مشترکی با این گروه همکاری کرد. در این برنامه، تک‌تاک میزبان ریچارد زوسمن، خبرنگار پارلمانی شبکهٔ…

دکتر کوروش عدالتی – ونکوور شما در حال سوار شدن به هواپیما برای پروازی طولانی هستید. ناگهان شخصی به‌طرف شما نزدیک می‌شود و می‌گوید: «سوار این هواپیما نشو! خلبان شما امروز آب کافی ننوشیده است!» چی…؟! این ممکن است کمی عجیب به‌نظر برسد، اما نکته‌ای در اینجا وجود دارد: سلامت مغز شما باعث سلامت روان شما می‌شود. در حقیقت، مطالعه‌ای بر روی خلبانانی که دچار کم‌آبی بوده‌اند، نشان داد که آن‌ها عملکرد ضعیف‌تری در کابین خلبان…

دکتر امیرحسین توفیق – ونکوور کلیهٔ پرونده‌‌هایی که به وزارت مهاجرت، پناهندگان و شهروندی کانادا ارسال می‌شود، اعم از مهاجرتی و غیرمهاجرتی، در انتهای مسیر بررسی پرونده، وارد مرحلهٔ بررسی سوابق کاری و امنیتی متقاضی می‌شود که به آن مرحلهٔ «بک‌گراند چک» می‌گویند. در این مرحله، علاوه بر اینکه آژانس خدمات مرزی و سرویس اطلاعات امنیتی کانادا سوابق امنیتی متقاضی را کنترل می‌نماید و از تمام کشورهایی که متقاضی به آن‌ها سفر کرده و همچنین برخی…

علیرضا فدایی – ونکوور یک صبح پنجشنبه‌ای عادی بود؛ آماده شدن برای کار و حاضر کردن و راه انداختن پسرم برای مدرسه. یک مرتبه همسرم در حالی که شوکه شده بود و به تلفن خودش نگاه می‌کرد، گفت که مارادونا مرده است. همین، گواهی بر شهرت این فوق ستارهٔ تاریخ فوتبال است. همسر من که هیچ علاقه و سررشته‌ای از فوتبال ندارد و حتی سال‌های اوج بازیگری مارادونا را به‌خاطر نمی‌آورد، با اسم و چهرهٔ وی…

سیما غفارزاده – ونکوور دوشنبهٔ این هفته، ۷ دسامبر ۲۰۲۰، چهل و دومین دورهٔ مجلس استان بریتیش کلمبیا با ایراد سخنرانی ملوکانه (throne speech) توسط جَنِت آستین (Janet Austin)، نایب فرماندار این استان، آغاز به کار کرد. این سخنرانی روی اقدامات فوری دولت برای حفظ سلامتی و معیشت ساکنان بریتیش کلمبیا از تهدیدات کووید-۱۹ متمرکز بود. این سخنرانی تقریباً هم‌زمان شد با اعلام درمان‌ها و واکسن‌های جدیدی که قاصدِ روزهای بهتر پیشِ‌رو هستند، هرچند که…

 برای مشاهدهٔ نسخهٔ تمام‌صفحه اینجا کلیک کنید همراه با گفت‌وگویی با مینا سبزواری، از پایه‌گذاران سازمان غیرانتفاعی تازه‌تأسیسِ «بنیاد نیکوکاری یارا»، گزارشی از نشست مجازی تک‌تاک با حضور ریچارد زوسمن، خبرنگار پارلمانی شبکهٔ تلویزیونی گلوبال در ویکتوریا، مروری بر تاریخچهٔ شب چله یا یلدا و مطالب متنوع دیگر. نسخهٔ چاپی شمارهٔ صد و بیست و دوم «رسانهٔ همیاری» در فروشگاه‌های ایرانی در ونکوور، نورث‌شور، ترای‌سیتیز و برنابی در دسترس است. در نسخهٔ دیجیتال، آگهی‌های قابل…

داستان‌هایی بر مبنای واقعیت از انسان‌هایی که تنها به رفتن فکر می‌کنند آرام روانشاد – ایران همیشه هم این‌طور نیست که مسافری سوار شود و حکایت رفتنش، حکایت غم‌وغصه باشد. بعضی وقت‌ها هم حکایت‌ها شیرین است و خنده بر لب می‌نشاند. مثل خانم تقریباً پنجاه‌‌ساله‌ای که آن روز صبح به‌عنوان اولین مسافر سوار ماشینم شد. کمی که گذشت خندید و با لحن شیرینی گفت: «سر پیری و معرکه‌گیری!» گفتم شما که هزار ماشالله خیلی جوان‌اید و…