صدیقه فیروزی – ونکوور مواد لازم: خرما یک کیلوگرم ارده یک و نیم پیمانه مغز گردوی خردشده یک پیمانه بیسکوئیت پودرشده یک پیمانه پودر هل یک قاشق مرباخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری پودر زنجبیل یک قاشق مرباخوری پودر نارگیل به میزان لازم کنجد به میزان لازم کشمش به میزان دلخواه دستور تهیه: هستهٔ خرماها را می‌گیریم و داخل غذاساز می‌ریزیم. سپس ارده را کم‌کم به آن اضافه می‌کنیم تا به‌صورت پوره دربیاید. بیسکوئیت را کاملاً پودر…
بیشتر بخوانید
قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید علیرضا فدایی – ونکوور حرکت ساق پا کمتر کسی را دیده‌ام که حرکت تقویت ساق پا را با اشتیاق انجام دهد، در حالی‌که این حرکت بسیار مهم است. در باشگاه‌ها دستگاه‌های مختلفی برای این حرکت وجود دارند، ولی در خانه می‌توانید بدون هیچ وسیله‌ای این حرکت را انجام دهید. مطابق تصویر، دست خود را به دیوار تکیه دهید و یک پا را بالا بیاورید تا وزن تمام بدنتان…
بیشتر بخوانید
آرام روانشاد – ایران «گرن تورینو» (Gran Torino) یک فیلم درام آمریکایی محصول ۲۰۰۸، به بازیگری، تهیه‌کنندگی و کارگردانی کلینت ایستوود است. این فیلم با نقدهای بسیار خوبی از سوی منتقدان و مردم مواجه شد و در گیشه نیز نسبت به هزینهٔ کم تولید آن، فروش بالایی داشت. این فیلم در هایلند پارک در میشیگان ساخته شد و اولین فیلم جریان اصلی آمریکایی است که در آن مهاجران همونگ* حضور دارند. بسیاری از پناه‌جویان جنگ داخلی…
بیشتر بخوانید
دکتر سعید ممتازى – ونکوور غلامحسین ساعدى روان‌پزشک، داستان‌نویس و یکى از بزرگ‌ترین نمایشنامه‌نویسان ایران، هشتاد و پنج سال پیش، در ٢۴ دى ماه ١٣١۴ برابر با ۱۵ ژانویهٔ ۱۹۳۶ در خانواده‌اى به‌قول خودش بدحال، در تبریز به‌دنیا آمد و در ۲ آذر ١٣۶۴ برابر با ۲۳ نوامبر ۱۹۸۵ میلادی، با گذر از رنج‌ها و فرازو‌نشیب‌هاى زندگى، اندکى پیش از تولد پنجاه سالگى‌اش، زندگى را تاب نیاورد و آن را بدرود گفت. او می‌دید…
بیشتر بخوانید
مژده مواجی – آلمان اولین بار که او را دیدم، در جلسه‌ای شبانه بود که شهرداری منطقه برای زنان مهاجر در یکی از شهرک‌های اطراف هانوفر تدارک دیده بود. قرار بود در آن جلسه خودم و همکارم پروژۀ اجتماعی‌مان را معرفی کنیم تا زنان را برای جذب در تحصیل و اشتغال در آلمان حمایت کنیم. پس از اتمام جلسه با دخترش به طرفم آمدند و هم‌صحبت شدیم. دخترش مشغول یادگیری زبان بود و می‌خواست در دانشگاه…
بیشتر بخوانید
دکتر امیرحسین توفیق – ونکوور همان‌طور که پیش از این در مقالهٔ دیگری به اطلاع خوانندگان رساندم، وزارت مهاجرت، پناهندگان و شهروندی کانادا در تاریخ ۱۳ اکتبر سال ۲۰۲۰ برای سه هفته درخواست متقاضیانی را که علاقه‌مند به اسپانسرشدن والدین، یا پدربزرگ و مادربزرگ خود بودند، مورد پذیرش قرار داد و در تاریخ سوم نوامبر سال ۲۰۲۰، پذیرش درخواست‌های متقاضیان بسته شد. بر اساس اعلام قبلی، مقرر شده بود از بین متقاضیانی که واجد شرایط باشند…
بیشتر بخوانید
داستان‌هایی بر مبنای واقعیت از انسان‌هایی که تنها به رفتن فکر می‌کنند آرام روانشاد – ایران خاطره‌ای در درونم است چون سنگی سپید درونِ چاهی سر ستیز با آن ندارم، توانش را نیز برایم شادی است و اندوه. در چشمانم خیره شود اگر کسی، آن را خواهد دید. غمگین‌تر از آنی خواهد شد که داستانی اندوه‌‌زا شنیده است. می‌دانم خدایان انسان را بدل به شیء می‌کنند، بی‌آنکه روح را از او بگیرند. تو نیز بدل…
بیشتر بخوانید
رسانهٔ همیاری – ونکوور همان‌طور که در سرمقالهٔ شمارهٔ گذشته اشاره شد، ماه گذشته گزارش رالف گودیل، مشاور ویژهٔ جاستین ترودو، نخست‌وزیر کانادا در پروندهٔ سرنگون‌کردن پرواز ۷۵۲ شرکت هواپیمایی بین‌المللی اوکراین، منتشر شد. در این گزارش ۷۴ صفحه‌ای که بر اساس گزار‌ش‌ها و اطلاعات ارائه‌شده توسط سازمان هواپیمایی کشوری و مقامات سیاسی و نظامی ایران و همچنین سازمان‌ها و نهادهای تخصصی در کانادا و کشورهای متحد آن تهیه شده است، به موارد مهمی اشاره…
بیشتر بخوانید
از میان دلنوشته‌های کلاس خاطرات‌نویسی برای بازماندگان جانباختگان پرواز ۷۵۲ توسط منیرو روانی‌پور و ورای آن رسانهٔ همیاری – ونکوور منیرو روانی‌پور، نویسندهٔ بنام ساکن آمریکا، چندین سال است که در کنار نوشتن و دیگر فعالیت‌های ادبی‌اش، به برگزاری کلاس‌های خاطرات‌نویسی، جلسات کتابخوانی و کوچینگ می‌پردازد. پاییز گذشته وی در فیس‌بوک خود نوشت: «هم‌زمان با تعطیل‌شدن کلاس‌های خاطرات‌نویسی، پیامی گرفتم از خانواده‌های قربانیان هواپیمای اوکراینی که می‌خواستند خاطراتشان را بنویسند. من که قرار بود بعد…
بیشتر بخوانید
جاناتان ویلکینسون – نورث ونکوور یک سال از فاجعهٔ هولناک سرنگون‌کردن پرواز PS752 در هشتم ژانویهٔ ۲۰۲۰ می‌گذرد. جامعهٔ ما و جوامع دیگر در سرتاسر کانادا از این واقعهٔ وحشتناک و مرگ تعداد بسیاری از اعضای دوست‌داشتنی جامعه بهت‌زده و عمیقاً متأثر شدند. همهٔ نورث ونکوور و در واقع همهٔ کانادا، در بهت و اندوهی که جامعهٔ ایرانیان کانادا از سر گذراند، شریک شد. در ماه‌های پس از این فاجعه، کانادایی‌ها با هم عزاداری کردند….
بیشتر بخوانید