چگونه می‌توان تغذیهٔ گیاهی سالم داشت؟ – قسمت سوم: تأمین مواد معدنی؛ بخش دوم: آهن، روی، سلنیوم و یُد

چگونه می‌توان تغذیهٔ گیاهی سالم داشت؟ – قسمت سوم: تأمین مواد معدنی؛ بخش دوم: آهن، روی، سلنیوم و یُد

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید تالین ساهاکیان – آلمان اگرچه این مطلب بر اساس منابع معتبر و اطلاعات تأیید‌شده از سوی سازمان‌های تخصصی در زمینهٔ بهداشت و سلامت تهیه شده است، تغییر رژیم غذایی بسته به شرایط جسمی هر فرد با فرد دیگر متفاوت است. در صورتی‌که می‌خواهید تغییری عمده در شیوهٔ تغذیهٔ خود ایجاد کنید، حتماً با پزشک متخصص مشورت نمایید. تأمین مواد معدنی در تغذیهٔ گیاهی در مقالهٔ پیشین در…

بیشتر بخوانید

دست‌نیافتنی‌ها؛ بازتابِ به‌دوراز ترحمِ تجربهٔ معلولیت بر پردهٔ سینما

دست‌نیافتنی‌ها؛ بازتابِ به‌دوراز ترحمِ تجربهٔ معلولیت بر پردهٔ سینما

روناک سالاروندی‌زاده – مونترآل وقتی از تنهایی اگزیستانسیال صحبت می‌کنیم، از نوعی از تنهایی سخن می‌گوییم که مختص ذات هستی ماست. در تجربهٔ هستی، تنها ادراک‌کنندهٔ واقعی جهان درون و تجربهٔ زیسته‌مان، فقط خودمانیم و هیچ رابطه‌ای، هرچقدر صمیمانه باشد، این تنهایی را از بین نخواهد برد. به‌نظر می‌رسد این نوع تنهایی برای دسته‌ای از سوژه‌ها با شدت بیشتری حس می‌شود. مثلاً آنجا که پای «محدودیت‌ها» به میان می‌آید. مانند محدودیتی از نوع محدودیت جسمی…

بیشتر بخوانید

لوسی ماد مونتگومری – خالق «آن در گرین گیبلز» و «قصه‌های جزیره»

لوسی ماد مونتگومری – خالق «آن در گرین گیبلز» و «قصه‌های جزیره»

ویرایش و بازنویسی: مسعود سخایی‌پور، LJI Reporter – ونکوور لوسی ماد مونتگومری، با نام هنری ال.ام. مونتگومری در ۳۰ نوامبر ۱۸۷۴ در کلیفتون (نیولاندن کنونی) واقع در جزیرهٔ پرنس ادوارد چشم به جهان گشود. او در ۲۱ ماهگی مادرش را در اثر بیماری سل از دست داد و پدرش که گرفتار حزن و اندوه مرگ همسر شده بود، حضانت او را به پدربزرگ و مادربزرگ مادری‌اش سپرد، در هفت‌سالگی او را به‌طور کامل ترک کرد و…

بیشتر بخوانید

بیمهٔ ازکارافتادگی و بیمهٔ بیماری‌های حاد مکمل یکدیگر

بیمهٔ ازکارافتادگی و بیمهٔ بیماری‌های حاد مکمل یکدیگر

سیما میرزاآقایی و نیما مهدی‌زاده* – ونکوور آیا می‌دانید که هزینه‌های پزشکی در حال حاضر به‌عنوان عامل شمارهٔ سهٔ ورشکستگی در کانادا محسوب می‌شود؟ متأسفانه هر چند وقت یک بار در فیس‌بوک یا دیگر شبکه‌های اجتماعی شاهد درخواست کمک‌های مالی برای افراد حادثه‌دیده یا بیمار هستیم. ممکن است بعضی از ما با خود فکر کنیم این برای من اتفاق نمی‌افتد. ولی بهتر است به جای شرط‌بندی با حوادث، خودمان را برای شرایط بحرانی آماده کنیم و…

بیشتر بخوانید

آن‌سوی جنگل انسان – شعری از از مهرخ غفاری مهر

آن‌سوی جنگل انسان – شعری از از مهرخ غفاری مهر

مهرخ غفاری مهر – ونکوور   آنجا که تو به دنیا آمدی نامش چه بود؟  آمدی با لبخندت شیرین و تلخ با چشم‌هایت گریان و خندان با دست‌هایت کوچک و بزرگ با گیسوانت کوتاه و بلند با رؤیایت پاره‌پاره  میان زن بودن یا مرد بودن گذر از زن بودن، گذر از مرد بودن دیگری بودن، بیشتر بودن،  همه با هم با بودن، هیچ نبودن آنجا شب هم سیاه نبود سفیدِ سفیِد سفید با چشم‌های تو که نابینا شد…

بیشتر بخوانید

هفتهٔ دولت

هفتهٔ دولت

روایت یکی از زنان سرپرست خانوار ساکن کرج که به‌‌بهانهٔ کشف حجاب ماشینش توقیف شد نویسنده‌ای از ایران با امضاء محفوظ  یک صبح پنجشنبه با دخترم سوار ماشین شدیم تا برای تعمیر جاروبرقی به تعمیرکار مراجعه کنم. بعد از خروج از شهرک محل زندگی‌مان به میدان اصلی ورودی شهر رسیدم و از جلوی اتومبیل پلیس راهوَر عبور کردم. هنوز نرسیده به میدان بعدی که فاصلهٔ خیلی کمی با خیابان اصلی داشت، ماشین پلیس پیچید جلو…

بیشتر بخوانید

هیچ عذر و بهانه‌ای برای خشونت علیه زنان و دختران وجود ندارد

هیچ عذر و بهانه‌ای برای خشونت علیه زنان و دختران وجود ندارد

سیما غفارزاده – ونکوور ۲۵ نوامبر، روز جهانی رفع خشونت علیه زنان است. انتخاب این تاریخ برای این مناسبت به‌‌دلیل قتل خواهران میرابال بوده است؛ سه خواهر به‌‌نام‌های پاتریا، مینِروا و ماریا ترزا که از مخالفان دیکتاتوری رافائل تروخیو در جمهوری دومینیکن بودند و در مبارزات مخفیانه علیه این رژیم فعالیت داشتند. این سه خواهر در تاریخ ۲۵ نوامبر سال ۱۹۶۰ به‌دستور مستقیم تروخیو ترور شدند. به‌این ترتیب، خواهران میرابال به سمبل مقاومت‌ مردمی و نیز…

بیشتر بخوانید

صد و نود و نهمین شمارهٔ رسانهٔ همیاری منتشر شد

صد و نود و نهمین شمارهٔ رسانهٔ همیاری منتشر شد

برای مشاهدهٔ نسخهٔ تمام‌صفحه اینجا کلیک کنید همراه با مطالبی دربارهٔ سوم دسامبر، روز جهانی افراد دارای معلولیت، شامل گفت‌وگویی با دکتر فرشید سادات‌شریفی، پژوهشگر ادبیات و فعال در نهادهای یاری‌رسانی به افراد دارای معلولیت، نگاهی به پیشینهٔ روز جهانی افراد دارای معلولیت، نقدی بر عملکرد دولت کانادا برای حمایت از افراد دارای معلولیت، به‌قلم بونیتا زاریلو، نمایندهٔ پارلمان فدرال از منطقهٔ پورت مودی-کوکئیتلام و منتقد پارلمانی در حیطهٔ برابرسازی فرصت‌ها برای افراد دارای معلولیت…

بیشتر بخوانید

کوچه‌پس‌کوچه‌های ذهن من – تا حدی عادی، تا حدی غیرعادی

کوچه‌پس‌کوچه‌های ذهن من – تا حدی عادی، تا حدی غیرعادی

مژده مواجی – آلمان شال را دور گردن و دهانم پیچیده بودم. گرمای تنفسم، از زیر شال روی تمام صورتم می‌نشست. با دوچرخه خیابان‌ها را یکی‌یکی پشت سر می‌گذاشتم. به‌جز فانوس‌های خیابان‌ها، از تک‌وتوکی پنجره‌ها هم نور بیرون می‌زد. صبح زود در مسیر رفتن به کار، تاریکی سنگینی می‌کرد و شهر هنوز بیدار نشده بود. از خیابان به مسیر عبور دوچرخه در پیاده‌رو پیچیدم. راهی با پستی و بلندی ناشی از فشار ریشه‌های درخت‌های کنار خیابان….

بیشتر بخوانید

اگر کسب‌وکاری در کانادا دارید، این داستان برای شماست!

اگر کسب‌وکاری در کانادا دارید، این داستان برای شماست!

صولت طوسی – ونکوور یکی از دوستان نزدیک ما، چندی پیش در حال راه‌اندازی کسب‌وکار جدیدی بود؛ او در دوران راه‌اندازی، چنان در تنگنا قرار گرفته بود که مجبور شد هزینهٔ ۵۰۰ دلاری طراحی لوگو را در سه قسط با طراح تسویه کند. وقتی کمک ۲۴۰۰ دلاری دولت کانادا برای کسب‌وکارهای کوچک و متوسط اعلام شد، مدام با خودمان می‌گفتیم کاش زودتر این امکان فراهم می‌شد، تا کسانی مثل این دوستمان راحت‌تر پایه‌های کسب‌وکارشان را قوی‌تر…

بیشتر بخوانید
1 40 41 42 43 44 418