قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید دکتر محمدرضا رخشانفر – ونکوور کوتاه‌سازى (clipping) – کوتاه‌سازى یک واژه به‌شیوهٔ انگیسى در فارسى مرسوم نیست. مثل: doc از کلمهٔ doctor یا lab از laboratory یا math براى mathematics. این کوتاه‌سازى در خلاصه‌کردن اسم کوچک افراد هم رایج است، مانند: Dan براى Daniel و Cat براى Cathrine. البته همیشه قسمت اول اسم نیست و متفاوت ساخته مى‌شود. مثل Betty یا Betsy براى الیزابت یا Bob براى Robert، که آن‌…

مژده مواجی – آلمان وارد محل کارمان که شد، اول مایع ضدعفونی‌کننده را به دست‌هایش مالید و بعد در اتاق کارم روی صندلی آن‌طرف میز روبرویم نشست. مثل همیشه بلوز گشادی را روی شلوارش انداخته بود و روسری سفیدی به سر داشت. پرسیدم: – نوشیدنی گرم می‌خوری یا سرد؟ – قبل از آمدن با صبحانه قهوه نوشیده‌ام. متشکرم.  – حتماً مثل همیشه بخش جدایی‌ناپذیر صبحانه‌ات، مخلوط زعتر و روغن زیتون بود که روی نان مالیدی؟…

عبدالقادر بلوچ* – ونکوور کتاب «تبار حاجی‌فیروز و غلام» – دو شخصیت سیاه نمایش سنتی ایران – به همت مرتضا مشتاقی منتشر شد. کتاب که ۱۲۰ صفحه دارد، توسط نشر آفتاب نروژ منتشر شده است. در این کتاب مرتضا مشتاقی «ضمن بررسی نظرات مختلف و ابهامات آن‌ها، به چگونگی شکل‌گیری حاجی‌فیروز و غلام نمایش روحوضی، از ابتدا تا به امروز، با استفاده از اسناد و نشانه‏‌ها پرداخته… » است. مرتضا مشتاقی در مقدمهٔ کتاب می‌‏نویسد:…

گفت‌وگو با مرتضی مشتاقی، نویسنده، کارگردان و بازیگر تئاتر ساکن ونکوور، به‌مناسبت انتشار کتاب «تبار حاجی‌فیروز و غلام» سیما غفارزاده – ونکوور سال گذشته و پیش از نوروز سال ۱۳۹۹ با مرتضی مشتاقی، نویسنده، کارگردان و بازیگر تئاتر ساکن ونکوور، دربارهٔ حاجی‌فیروز در دنیای معاصر و اینکه حاجی فیروز کیست و از کجا آمده و چه نقشی در فرهنگ ما دارد، گفت‌وگویی داشتیم که از نظرتان گذشت. امسال، باز هم‌زمان با نوروز خبر انتشار کتاب…

رژیا پرهام – تورنتو مدرسه‌ها تعطیل‌اند و بچه‌های بزرگ‌تری که قبل از مدرسه‌رفتن به مهدِکودک من می‌آمدند، دو روز مهمان ما هستند. دو نفر از بچه‌ها خواهر و برادرِ کلاس‌اولی فسقلی‌های مهدِکودک‌اند. سرشان گرم بود و همه‌چیز خوب پیش می‌رفت تا اینکه یکی از فسقلی‌ها با خواهرش جَرّوبحث‌اش شد. بعد از چند دقیقه دعوا نسبتاً جدی شد و دخترک کوچک‌تر دست‌به‌سینه و با گریه روی صندلی‌اش نشست و شروع کرد به بلندبلند غرزدن.  من و دو…

صدیقه فیروزی – ونکوور پاکوره، پاکورا یا پکوره اصالتاً غذایی پاکستانی و هندی است و عمدتاً در استان سیستان و بلوچستان کشور خودمان هم متداول است. پاکوره معمولاً در کوچه و خیابان‌ها بر روی چرخ دستی فروخته می‌شود. مواد لازم: آرد نخود خام ۱ پیمانه  نشاستهٔ ذرت ۱ قاشق غذاخوری  آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری   سیب‌زمینی آب‌پز رنده‌شده ۳ عدد  پیاز کوچک رنده‌شده ۱ عدد  سیر خام رنده‌شده ۲ حبه   سبزی خردشده (جعفری، گشنیز و پیازچه)…

آرام روانشاد – ایران کارگردان: اشتفان روزویتسکی سال تولید: ۲۰۰۷  مدت زمان: ۱ ساعت و ۳۸ دقیقه  جوایز: جایزهٔ فیلم آلمانی برای بهترین بازیگر نقش دوم زن و اُسکار بهترین فیلم بین‌المللی خلاصهٔ داستان سالامون سورُویچ از بزرگ‌ترین جاعلان شهر برلین که به زنبارگی و اعتیاد به الکل شهرت دارد، توسط نیروهای گشتاپو دستگیر و به اردوگاه‌های کار اجباری فرستاده می‌شود. پس از آن که نیروهای اس‌اس متوجه هنرش در نقاشی می‌شوند، او را به…

فرناز جعفرزادگان – ایران کتاب شعر «عهد نسیم» سوگ‌سرودی است که وحید داور برای دوستش مانایاد علیرضا نسیمی، شاعر شیرازی، سروده و توسط نشر حکمت کلمه در بهار ۱۳۹۸ چاپ شده است.  در واقع «عهد نسیم» از آغاز تا پایان شعری بلند است با دوازده فرگرد، که زبان نمادین و اسطوره‌ای، در آن جایگاهی درخور دارد. شاعر با بهره‌گیری از نمادها، افزون بر اینکه شعر خود را هنرمندانه می‌سراید، دغدغه‌ها، دل‌مشغولی‌ها و خواسته‌های خود را از…

تالین ساهاکیان – آلمان یکی بود یکی نبود یا کسی چه می‌داند، شاید هم هیچ‌کس نبود… ۹ میلیارد سال از تولد کهکشان راه شیری که یکی از صدها میلیارد کهکشان گیتی است، می‌گذشت و ۱۰۰ میلیارد ستاره و تعداد بی‌شماری جِرم، سیاره، ابر متراکم و غیره در آن می‌گشتند، اجرام و مواد دیگر را به خود جذب می‌کردند، به اجرام دیگر جذب می‌شدند، بزرگ می‌شدند، منفجر می‌شدند و ستارگان و سیارات و اجرام دیگر را به‌وجود…