علیرضا فدایی – ونکوور احتمالاً عکس‌های افراد را قبل و بعد از کاهش وزنشان در مجلات یا حتی شبکه‌های اجتماعی دیده‌اید. با وجود زیرکی و بعضاً حقه‌های عکاسی و کامپیوتری گاهی باور این عکس‌ها دشوار است. ولی وقتی شخصاً با یکی از این افراد آشنا می‌شوید، دوست دارید از مراحلی که طی کرده است، بیاموزید. برای همین با آقای سَمی نو (Sammy Noh) مربی ورزش گفت‌وگویی ترتیب دادم. ایشان دارای مدرک لیسانس در رشتهٔ تربیت…

صدیقه فیروزی – ونکوور مواد لازم: سیب‌زمینی متوسط ۴ عدد بادمجان متوسط ۴ عدد پیاز متوسط ۲ عدد قارچ ورقه‌شده ۲ پیمانه پنیر پیتزای گیاهی ۱ پیمانه پیازچه و جعفری خردشده ۱ پیمانه سیر ۲ حبه  آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری زیره ۱ قاشق چایخوری جوز هندی ۰٫۵ قاشق چایخوری فلفل‌سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری (به‌دلخواه) سس بشامل ۲ پیمانه دستور تهیه: سیب‌زمینی‌ها را تمیز برس کشیده و شسته…

فرشید سادات‌شریفی۱ – کیچِنِر صفر. «پادکست» غریبِ آشنا: پادکست (به انگلیسی: Podcast) از ترکیب جزء «پاد» دو واژهٔ آی‌پاد و «کَست» در برادکستینگ ساخته شده ‌است. در سال، ۲۰۰۵ واژه‌نامهٔ جدید آمریکایی آکسفورد «پادکست» را برترین واژهٔ سال نامیده است. این لغت‌نامه تعریف این واژهٔ نوظهور را نیز بدین شکل آورده است: «برنامه‌ای رادیویی یا مشابه آن‌ که دیجیتالی ضبط شده و جهت بارگیری برای دستگاه‌های شخصی پخش صدا، در اینترنت گذاشته می‌شود.» در افق فارسی‌زبان…

کامران قوامی – ونکوور در تاریخ بیست و چهارم ماه مه، کارگاه هفتگی داستان‌نویسی تحت‌نظر استاد محمد محمدعلی، نویسندهٔ ساکن ونکوور، پذیرای مهمان ویژه‌ای از آمریکا‌ بود؛ مریم رئیس‌دانا. در این جلسه، به بررسی سه داستان کوتاه از ایشان پرداخته شد. داستان «اِیبِل» (این داستان را در اینجا بخوانید)، «نقطهٔ روز» (این داستان را در اینجا بخوانید) و همچنین داستان «هات‌داگ کاسکو» (این داستان را در اینجا بخوانید). گزیده‌ای از این نشست به دوستانی که…

دکتر امیرحسین توفیق – ونکوور محسن سال ۲۰۱۹ با ویزای تحصیلی وارد کانادا شد. یک ترم از تحصیلاتش را گذرانده بود که با توجه به تخصصش در زمینهٔ کامپیوتر، توانست با شرکتی که در این زمینه فعالیت می‌کرد، وارد مذاکره و سپس مشغول به کار شود. کارفرما از عملکرد محسن و دانش او رضایت کامل را داشت و علاقه‌مند بود که محسن ساعات بیشتری را در آن شرکت مشغول به کار باشد. اما چون محسن با…

مریم رئیس‌دانا – آمریکا در این نقطه از روز، در این لحظه، آن بیرون هنوز تاریکی شب بر همه‌جا و همه‌چیز چیره است، ولی صبح هم لخ‌لخ‌کنان دارد سر می‌رسد و به‌هر نفس خورشید، یک پلک بالاتر می‌آید. از میان پلک‌هایم نگاهم می‌افتد به پرتوهای باریک نور که به‌زحمت از شکاف پنجره به داخل اتاق سرک می‌کشند.  به پهلوی چپم می‌چرخم و کف دستم را می‌کشم روی بالش سردی که دو سال تمام ونسان سر…

مریم رئیس‌دانا – آمریکا از فروشگاه کاسکو (Costco) که بیرون می‌آییم کوت می‌گوید: «خیلی گرسنه‌ام، دوست داری از همین رستوران فست‌فود چیزی بگیریم بخوریم؟ هات‌داگ‌هاش خوشمزه است.» «باشه.» «پس تو با این چرخ خرید یه جا پیدا کن و بشین تا من برم و برگردم.» چرخ خرید را که خیلی سنگین شده است و زورم نمی‌رسد، به‌زحمت می‌کشم کنار دیوار، نزدیک میزی. چه جمعیتی! ایستگاه شکم. شش عصر است و هوا آفتابی. زیر سایبان بزرگ رستوران،…

مریم رئیس‌دانا – آمریکا روی شن‌های سفید ساحل، کف‌موج‌های دریا نرم‌نرمک لیز می‌خورند کف پاهایش… کف‌موج‌ها هر بار که این کار را می‌کنند، او را از جایش تکان می‌دهند و بعد می‌فهمد الآن است که دیگر روی شن‌ها راه برود. دیگران می‌گویند خیالات است؛ اما خودش می‌گوید: «اوه خدا می‌دونه چقدر شن‌سواری کرده‌ام و چقدر دریاسواری.» مدت‌هاست که چنین حرف‌هایی را فقط به سینتیا می‌گوید؛ چون فقط اوست که باور می‌کند. شب که می‌شود روی تخت…