صدیقه فیروزی – ونکوور پلوی مخلوط گیاهی مواد لازم: برنج ۲ پیمانه ذرت پخته‌شده یک‌چهارم پیمانه هویچ پختهٔ نگینی یک‌چهارم پیمانه نخودفرنگی پخته‌ یک‌چهارم پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده یک‌چهارم پیمانه قارچ خردشده یک‌دوم پیمانه نمک، فلفل، ادویه دارچین، زردچوبه و زیره به‌میزان دلخواه پیاز سرخ‌شده سه‌چهارم پیمانه زعفران به‌ میزان لازم لیموی تازه ۱ عدد طرز تهیه: برنج را آبکش می‌کنیم و سپس قارچ خردشده را با کمی آبلیموی تازه تفت می‌دهیم. نخود، فلفل…

نوشته: کریستینا سمترست برگردان: مریم عابدی – ونکوور نه با تلاش برای توسل به زور در برابر اهالی بریتیش‌کلمبیا، و نه به هیچ شکل دیگری، ناتلی و ترودو به خط لوله نخواهند‌ رسید. وقتی اولین‌بار مجلس انگلیس در سال ۱۲۹۵ تشکیل شد، شاه ادوارد اول طی احضارنامه‌ای تمام شهروندان را فراخواند. در آن احضارنامه نوشته شده‌ بود، «آنچه بر همگان اثر دارد، باید مورد تأئید همگان قرار گیرد.» ظاهراً آن زمان هدف از گردهم‌آمدن اشراف،…

سیما غفارزاده – ونکوور تصور نمی‌کنم ارائهٔ گزارشی از جزئیات مراسم تحلیف نمایندگان و بیاناتی مرسوم و کلیشه‌ای به زبان‌های بومی و انگلیسی، چندان جذابیتی داشته باشد چرا که طبعاً همه می‌توانند این‌گونه اطلاعات را خود بیابند. اغلب در این‌گونه مراسم، حاشیه – نه الزاماً از نوع جنجالی‌اش – از اصل جالب‌تر است و بر این اساس بود که از تصمیم گرفتم در این گزارش کوتاه، شما را با آنچه که حول و حوش اصل…

جمعه‌شب هفتهٔ گذشته، ۹ ژوئن، جلسهٔ داستان‌خوانی‌ای با همکاری گروه فرهنگی رویش و خانهٔ فرهنگ و هنر ایران، در اتاق ۲۰۳ کاپیلانومال واقع در نورث ونکوور، برگزار شد. در این جلسه که نزدیک به ۴ ساعت به‌طول انجامید، تعدادی از هنرجویان کارگاه داستان‌نویسی استاد محمد محمدعلی داستان خواندند، و با وجود طولانی‌بودن جلسه، تنها با تنفسی کوتاه، استقبال از این جلسه بسیار خوب بود. اسامی هنرجویان/نویسندگانی که در این جلسه داستان خواندند، از این قرار…

  مهدیار بیاضی – ونکوور ​ ​بیش از ​۲۰۰ نفر در ​این ​مراسم ​که روبروی ساختمان CBC در خیابان جورجیا (Georgia) برگزار شد، ​شرکت کردند​. بیانه‌ای توسط مهدیار بیاضی، یکی از برگزارکنندگانِ این برنامه،​ خوانده شد که در آن ضمن محکوم‌کردن هر نوع حملهٔ تروریستی و اقدام پیکارجویانه ​در ایران و دیگر کشورها، از دولت و مجلس سنای کانادا درخواست شد تا به لایحهٔ پیشنهادی S-219 مبنی بر تحریم‌های غیرهسته‌ایِ یک‌جانبه علیه ایران رأی منفی…

علیرضا فدایی – ونکوور تیم ملی‌ فوتبال ایران برای بار پنجم در کل و اولین بار در دو دورهٔ متوالی و به‌عنوان دومین تیم در دنیا پس از برزیل به جام جهانی‌ ۲۰۱۸ روسیه راه یافت. این در حالی‌ است که هنوز ۲ بازی این تیم باقیمانده است ولی‌ نتایج خوب این تیم تاکنون و فاصله با تیم‌های بعدی‌ خیال همه را راحت کرده است. این حضورِ دوباره را واقعاً به فال نیک می‌گیریم چرا…

سیما غفارزاده – ونکوور دوشنبه شب گذشته، ۱۲ ژوئن، به دعوت حسام انوری، کارگردان نمایش «دو تشت…» به سالن Mickey McDougall Gym در نورث ونکوور می‌روم. طیِ بیش از ۱۸ سال زندگی در کانادا، تعداد نمایش‌هایی که به‌زبان فارسی تماشا کرده‌ام، به‌سختی به تعداد انگشتان یک دست می‌رسد و این برای کسی که در ایران، هیچ نمایش خوبی را از قلم نمی‌انداخت، یعنی فاجعه… تماشای تمرینات این نمایش، با وجود خستگی زیاد و در ساعات…

سیما غفارزاده – ونکوور چهارشنبهٔ هفتهٔ پیش، تهران در دو نقطه مورد حملات انتحاری قرار گرفت. علی‌رغم آنکه داعش رسماً عهده‌دار مسئولیت آن دو حمله شده بود، تحلیل‌های گوناگونی شد از اینکه مسبب که بود و انگیزه چه بود و…، این حادثه موجی از نگرانی در میان هموطنان ایجاد کرد و با متزلزل‌شدنِ امنیت ایران، بسیاری از ما تازه توانستیم داغی آتش جنگ‌هایی را که سال‌هاست دامنگیر برخی از کشورهای خاورمیانه و افغانستان و… است،…