سیما غفارزاده – ونکوور یک- باز واژگونی اتوبوس دانش‌آموزان در ایران… جمعهٔ گذشته، اتوبوس حامل دختران دانش‌آموز در مقطع راهنمایی و دبیرستان در حوالی شهرستان دارابِ استان فارس واژگون شد و دست‌کم ۱۲ نفر جان خود را از دست دادند و ۳۵ نفر زخمی شدند. از میان مجروحان دو نفر قطع نخاع و دو نفر نیز قطع عضو شده‌اند. این دانش‌آموزانِ ساکنِ شهرستان‌هایی از استان هرمزگان، برای اردوی فرزانگان عازم شیراز بودند. علت حادثه: برخورد اتوبوس…

ترجمه و نوشته: دکتر سرمد مهربد – ونکوور خرید و فروش خانه، به تجارت روز دهه‌های نخست قرن بیست‌ویک، تبدیل شده است. اما افراد بسیار زیادی که خود را همه‌فن‌حریف حوزهٔ املاک می‌دانند، بدون داشتنِ آگاهی‌های پایه‌ای، در حرکت شتاب‌زده برای کسب سود، شکست می‌خورند. در این مقاله به پنج اشتباه بزرگ که سرمایه‌گذاران در این بازار مرتکب می‌شوند و چگونگی اجتناب از این اشتباهات نگاهی خواهیم انداخت. ۱- پول ناکافی سرمایه‌گذاری تفننی و موقتی…

صدیقه فیروزی – ونکوور ریزه کوفته‌های سویا مواد لازم: سویای ریز…………………………………………… ۱ پیمانه آرد سوخاری…………………………………………. ۱٫۵ پیمانه پیاز………………………………………………………۱ عدد آب جوش…………………………………………….. ۱ لیتر پنیر کشدار گیاهی (در صورت تمایل)…..…………. ۲ قاشق غذاخوری نمک و ادویه……………………………………….… به‌مقدار لازم ادویه‌ها شامل پاپریکا، زیره، فلفل سیاه و فلفل قرمز تند………. به‌میزان دلخواه طرز تهیه: سویا را دوبار می‌جوشانیم و آبکش می‌کنیم. کمی‌ آب سرد رویش می‌ریزیم و منتظر می‌مانیم تا تمام آبش کشیده شود. سپس سویا را با دست…