مزه‌دارکردن تخمه‌های کدوتنبل

مزه‌دارکردن تخمه‌های کدوتنبل

صدیقه فیروزی – ونکوور همه‌ساله در زمان هالوین، کوچک و بزرگ برای خرید کدوتنبل بسیار هیجان‌زده‌اند و همین روزها ممکن است شما هم در حال حکاکی صورت‌های شبح‌وار کدوتنبل هالووین باشید و چه کارهایی که می‌توانید با این کدوها انجام دهید از انواع غذاها تا انواع کیک و شیرینی و دسر. و اما من… وقتی هالووین فرا می‌رسد، از برشته‌کردن تخمه‌های کدوتنبل هیجان‌زده می‌شوم. امروز نحوهٔ درست‌کردن و مزه‌دارکردن تخمه‌های کدوتنبل را آموزش خواهم داد. تخمه‌کدو…

بیشتر بخوانید

دربارهٔ مبدع کانادایی بازی بسکتبال چه می‌دانید؟

دربارهٔ مبدع کانادایی بازی بسکتبال چه می‌دانید؟

به‌مناسبت زادروز جیمز نای‌اسمیت ترجمه و تلخیص: زهرا آهن‌بر – ایران جیمز نای‌اسمیت در ۶ نوامبر ۱۸۶۱ در المونت، در استان انتاریوی کانادا از پدر و مادری اسکاتلندی متولد شد. او پزشک، معلم تربیت‌بدنی، کشیش، مربی ورزش و مخترع بود. او بود که در سال ۱۸۹۱ برای اولین بار ورزش بسکتبال را ابداع کرد و سپس به‌تنهایی اولین کتاب قوانین بسکتبال را به رشتهٔ تحریر درآورد و برنامهٔ بسکتبال دانشگاه کانزاس را پایه‌گذاری کرد. نای‌اسمیت…

بیشتر بخوانید

معرفی فیلم و سریال: مردی بدون گذشته – The Man Without a Past 

معرفی فیلم و سریال: مردی بدون گذشته – The Man Without a Past 

آرام روانشاد – ایران کارگردان: آکی کوریسماکی سال ساخت: ۲۰۰۲ بازیگران: کتی اوتینن، اسکو نیکاری، اوتی مائنپا، سامولی وائورامو، مارکو پلتولا، جوهانی نیِملِ، کایجا پاکارِنن، ساکاری کواُسمانن  جوایز: جایزهٔ کن برای بهترین بازیگر زن، جایزهٔ جنبی نخل سگ و نیز جایزهٔ بزرگ کن – جایزهٔ جوسی برای بهترین فیلم، بهترین کارگردانی، بهترین تدوین، بهترین بازیگر زن، بهترین بازیگر مرد، بهترین فیلمبرداری و بهترین فیلمنامهٔ غیراقتباسی – جایزهٔ جشنوارهٔ بین‌المللی بانکوک برای بهترین بازیگر زن، و بهترین…

بیشتر بخوانید

فرزند ما در خواندن دشواری دارد. آیا او دچار دیسلکسیا است؟

فرزند ما در خواندن دشواری دارد. آیا او دچار دیسلکسیا است؟

جنیفر بلادرویک، عضو شورای آموزشی (School Trustee) در منطقهٔ آموزشی ۴۳ – کوکئیتلام JenniferBlatherwick.ca اکتبر ماه آگاهی در مورد معلولیت‌های آموزشی است. من این متن را، با اجازهٔ دخترم، و از دید مادری نوشته‌ام که به‌دنبال یافتن علل چالش‌های فرزند خود در مدرسه/مکتب است. برای اطلاعات بیشتر در مورد دیسلکسیا (dyslexia)، لطفاً به وبسایت دیسلکسیا کانادا سر بزنید. در اینجا از همهٔ آموزگاران، دستیاران آموزشی، و خانواده‌هایی که در سال‌های گذشته تجربهٔ خود را با…

بیشتر بخوانید

نگاهی به حرفهٔ مربیگری ورزش در کانادا و چگونگی دریافت گواهینامه‌های لازم برای آن

نگاهی به حرفهٔ مربیگری ورزش در کانادا و چگونگی دریافت گواهینامه‌های لازم برای آن

در گفت‌وگو با یاسمن کریمی، مربی تأییدشده در بریتیش کلمبیا علیرضا فدایی – ونکوور مهاجرت به‌گفتهٔ خیلی‌ها گویی تولدی دوباره است. برخی از مهاجران با هر سختی‌ای که شده، به‌دنبال کار در رشته‌ای و حرفه‌ای که در کشور مادری‌شان داشته‌اند، می‌روند و عده‌ای دیگر هم این فرصت را مناسب می‌بینند تا به کاری که همیشه به آن علاقه داشته‌اند، بپردازند. چه بسیار افرادی که پیش‌تر به‌دلایل مختلف رشتهٔ دانشگاهی و کار خاصی را دنبال کرده‌اند، بدون…

بیشتر بخوانید

سلسله داستان‌های مهاجرت به کانادا  – استماع دادرسی پرونده‌های پناهندگی – قسمت آخر

سلسله داستان‌های مهاجرت به کانادا  – استماع دادرسی پرونده‌های پناهندگی – قسمت آخر

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید دکتر امیرحسین توفیق – ونکوور در شمارهٔ پیش خواندید که احمد اوایل سال ۲۰۲۰ با ویزای توریستی‌ای که چندین سال قبل گرفته‌ بود، وارد کانادا شد و به‌دلیل مشکلاتی که در سال ۲۰۱۹، برایش ایجاد شده بود، از دولت کانادا درخواست پناهندگی کرد. او از وکیلی انگلیسی‌زبان خواست تا وکالت پرونده‌اش را بر عهده بگیرد. از آنجایی‌که به زبان انگلیسی تسلط نداشت، از دوستش خواست تا او را…

بیشتر بخوانید

یادداشت سردبیر: مروری بر تاریخچهٔ پاک‌گیاه‌خواری

یادداشت سردبیر: مروری بر تاریخچهٔ پاک‌گیاه‌خواری

سیما غفارزاده – ونکوور روز جهانی پاک‌گیاه‌خواران که به آن‌ روز جهانی وگان، وگن یا ویگن (برگرفته از واژهٔ انگلیسی vegan) نیز گفته می‌شود، رویدادی سالانه است که پاک‌گیاه‌خواران جهان آن را در تاریخ اول نوامبر جشن می‌گیرند و گرامی می‌دارند. اولین بار در سال ۱۹۹۴، لوئیز والِس، رئیس انجمن پاک‌گیاه‌خواریِ (The Vegan Society) بریتانیا که از حدود ۴۰ سال پیش فعال حقوق حیوانات و پاک‌گیاه‌خوار است، این رویداد را به‌مناسبت پنجاهمین سالگرد تأسیس این…

بیشتر بخوانید

از تماشای فیلمی دربارهٔ اسراف مواد غذایی تا تأمین خوراک ۳٬۵۰۰ خانوادهٔ نیازمند

از تماشای فیلمی دربارهٔ اسراف مواد غذایی تا تأمین خوراک ۳٬۵۰۰ خانوادهٔ نیازمند

گفت‌وگو با ریحانه میرجانی و علی حائری از بنیان‌گذاران مؤسسهٔ خیریهٔ ILCS و شرکت Soul Bite رسانهٔ همیاری – ونکوور بی‌تردید داستان موفقیت مؤسسهٔ خیریهٔ Immigrant Link Centre Society (ILCS)‎ و بنگاه اجتماعی‌ای که با هدف حمایت مالی از این خیریه پا به عرصهٔ وجود گذاشته است، یعنی Soul Bite، یکی از الهام‌بخش‌ترین و شنیدنی‌ترین داستان‌های موفقیت مهاجران در کشور میزبان است. ریحانه میرجانی و علی حائری، زوج نیکوکار و پرتلاش، از بنیان‌گذاران این خیریه…

بیشتر بخوانید

وگانیسم و مرز تاریخی‌ای که منتظر عبور ماست

وگانیسم و مرز تاریخی‌ای که منتظر عبور ماست

تالین ساهاکیان – آلمان هزاران سال است که بشر راه مدنیت و اخلاق را می‌پیماید، هرازچندگاهی گامی به‌طرف جلو برمی‌دارد، اغلب درجا می‌زند، گاهی حتی قدمی به عقب باز می‌گردد، گاه از اشتباهات گذشته درس می‌گیرد و گاه آن‌ها را بارها و بارها به شیوه‌های مختلف تکرار می‌کند… به‌طور کلی می‌توان گفت شوربختانه بر خلاف علم و تکنولوژی، بشر، راه اخلاق را با اراده و سرعتی نه‌چندان رضایت‌بخش می‌پیماید. البته نمی‌توان منکر آن شد که تا…

بیشتر بخوانید

صد و چهل و پنجمین شمارهٔ رسانهٔ همیاری منتشر شد

صد و چهل و پنجمین شمارهٔ رسانهٔ همیاری منتشر شد

 برای مشاهدهٔ نسخهٔ تمام‌صفحه اینجا کلیک کنید همراه با مطالبی دربارهٔ پاک‌گیاه‌خواری به مناسبت اول نوامبر روز جهانی وگان، شامل گفت‌وگویی با ریحانه میرجانی و علی حائری از بنیان‌گذاران مؤسسهٔ خیریهٔ ILCS و بنگاه اجتماعی Soul Bite، گفت‌وگویی با فرح قدس، مادر زنده‌یاد مهربان بدیعی اردستانی، از جانباختگان پرواز ابدی ۷۵۲، معرفی جشنوارهٔ فرهنگی Eastside Culture Crawl با حضور چند هنرمند ایرانی، راهنمایی برای والدینی که فرزندشان احتمالاً دچار دیسلکسیا است، به‌قلم جنیفر بلادرویک،…

بیشتر بخوانید
1 137 138 139 140 141 427