قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید تالین ساهاکیان – آلمان خوک‌ها بسیاری از مردم با دیدن تصاویر خوک‌هایی که در گل‌ولای غلت می‌خورند فکر می‌کنند خوک‌ها موجوداتی کثیف و ابله‌اند، در حالی‌که آن‌ها برای خنک‌کردن بدن خود، محافظت از پوست حساسشان در برابر آفتاب و همچنین، رهایی از انگل‌های پوستی حمام گل‌ولای می‌گیرند و اتفاقاً به تمیزی محل خواب خود بسیار اهمیت می‌دهند. آن‌ها بسیار اجتماعی و برخلاف تصور عامهٔ مردم، بسیار باهوش‌اند….

نگاهی به پروژهٔ احیای یوز آسیایی، به بهانهٔ مرگ «پیروز»،  تنها تولهٔ باقی‌مانده از سه فرزند «ایران»  تالین ساهاکیان – آلمان مرگ پیاپی توله‌های «ایران»، یوز آسیایی در بند و مخصوصاً خبر مرگ «پیروز»، توله‌یوز زیبا و دوست‌داشتنی‌ای که ده ماه دوام آورده بود، میلیون‌ها ایرانی را اندوهگین کرد. پرسشی که این روزها اغلب مطرح می‌شود آن است که چرا سازمان محیط زیست ایران نمی‌تواند حداقل یک توله‌یوز را به مرحلهٔ بلوغ برساند. در مورد وجود…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید تالین ساهاکیان – آلمان مرغ‌ها مرغ‌هایی که امروزه برای تولید تخم و گوشت پرورش داده می‌شوند، از بستگان نزدیک مرغ سرخ جنگلی (Gallus gallus یا Red jungle fowl) هستند که احتمالاً حدود ۴۰۰۰ سال پیش توسط بشر اهلی شدند.  مرغ‌ها موجوداتی کنجکاو و بسیار جالب‌اند. آن‌ها قادرند موضوعات ذهنی پیشرفته را بفهمند، از تجربه‌های همنوعان خود بیاموزند و به‌دلایل منطقی خواسته‌های خود را کنترل کنند. آن‌ها حتی…

تالین ساهاکیان – آلمان سابقهٔ پرورش حیوانات برای استفاده از گوشت، شیر، تخم، پوست، پشم و حتی نیروی کار آن‌ها به چندهزار سال پیش باز می‌گردد. تا قبل از اهلی‌کردن حیوانات، رابطهٔ انسان با حیوانات دیگر در بدترین حالت، رابطهٔ شکارچی با شکار بود. حیوانات زندگی طبیعی خود را داشتند، در حالی‌که ممکن بود روزی توسط حیوانی شکارچی که می‌توانست انسان هم باشد، شکار شوند. اهلی‌کردن حیوانات و پرورش آن‌ها، فصل جدیدی در رابطهٔ انسان…

تالین ساهاکیان – آلمان او نفر بعدی است… از پشت درهای بسته، صدای نفر قبلی را که از شدت درد و ترس نعره می‌کشد می‌شنود و به موازات آن، صدای تمام آن زنجیرها و ماشین‌آلات را که به بالا می‌کشند و پایین می‌آورند… چه اتفاقی دارد می‌افتد؟ چه بر سر نفر قبلی می‌آورند؟ چه قرار است بر سر خودش بیاید؟ دهانش خشک شده است، قلبش به‌شدت می‌تپد، می‌خواهد به عقب برگردد ولی پشت سر او یک…

دکتر محمدرضا رخشانفر – ونکوور در تمام سال‌هاى کودکى، از تماشاى کشته‌شدن حیوانات و مرغ و خروس بیزار بودم. دیدن کشتار فقط یک‌بار و براى تجربه بود. دفعات بعد سرم را برمى‌گرداندم؛ دل نداشتم دست‌وپا‌زدنشان را ببینم. خاطرات من از سه‌سالگى و کمتر شروع مى‌شود. من ششمین فرزند خانواده بودم؛ دو پسر و یک دختر قبل از من مرده بودند و من با خواهران بزرگ‌ترم تفاوت سنّى بالایى داشتم. آن‌طور که مادرم تعریف مى‌کرد، ایشان در…

تالین ساهاکیان – آلمان از همان زمان کودکی دیدن گوسفندهایی که جلوی قصابی‌ها، در کوچه‌ها و خیابان‌ها، جلوی منازل و دسته‌های سینه‌زنی و غیره برای ذبح‌شدن بسته می‌شدند، برایم یکی از تلخ‌ترین، وحشتناک‌ترین و فلج‌کننده‌ترین صحنه‌ها بود. در واقع، دیدن همین صحنه‌‌ها بود که بعدها سرانجام باعث شد من گیاه‌خوار شوم، بدون آنکه حتی یک فرد گیاه‌خوار در تمام عمرم دیده باشم یا چیزی در مورد گیاه‌خواری شنیده باشم… در آن دوران، حتی بسیاری از قصابی‌ها…

تالین ساهاکیان – آلمان تحقیقات و مشاهدات نشان می‌دهند که هشت‌پاها موجوداتی فوق‌العاده باهوش با قدرت یادگیری بسیار بالا هستند، اما سؤالی که مطرح می‌شود این است که چرا موجودی با این‌همه هوش و ذکاوت و قدرت یادگیری، مانند بشر پیشرفت نمی‌کند؟ به‌گفتهٔ کارشناسان، دلیل این امر، طول عمر کوتاه این حیوان است که برای هشت‌پاهای معمولی چیزی بین ۱ تا ۲ سال و برای هشت‌پاهای بسیار بزرگ چیزی بین ۳ تا ۵ سال است. این…

تالین ساهاکیان – آلمان هر سال در سراسر دنیا تعداد بی‌شماری پرنده در نتیجهٔ برخورد با شیشه‌ها جان خود را از دست می‌دهند. برای نمونه: در کشور آمریکا، هر سال یک میلیارد پرنده در نتیجهٔ برخورد با شیشه‌ها می‌میرند و ۵۴ تا ۷۶ درصد برخوردها منجر به مرگ می‌شوند. در کانادا، تعداد سالانهٔ پرندگان کشته یا زخمی‌شده در نتیجهٔ برخورد با شیشه‌ها بین ۱۶ تا ۴۲ میلیون تخمین زده می‌شود. در آلمان، سالانه ۱۰۰ میلیون پرنده…