پرستو فرخ‌یار [۱] – ونکوور در بسیاری از فرهنگ‌ها مرسوم است که افراد در آغاز هر سال اهداف جدیدی (new year’s resolution) را برای بهبود و پیشرفت در زندگی تعیین می‌کنند، از جمله پیشرفت در تندرستی و سلامتی. رایج‌ترین این اهداف عبارتند از کاهش وزن، ورزش منظم و تغذیهٔ سالم. هر چند تعهد به بهبود وضعیت سلامت برای همه وسوسه‌کننده است، ولی باید توجه داشت که انتخاب هدف‌های دور از دسترس و انتظارات غیرواقعی، باعث می‌شود…

علیرضا فدایی – ونکوور نوشتن مقاله راجع به تغذیهٔ گیاه‌خواری از طرف کسی‌ که نه تنها گیاه‌خوار نیست، بلکه عاشق گوشت و خصوصاً گوشت قرمز است، احتمالاً عجیب به‌نظر می‌رسد. گویا سن که بالاتر می‌رود و انسان کمی‌ عاقل‌تر و بالغ‌تر می‌شود، به نظرات و تفکرات دیگران بیشتر احترام می‌گذارد و سعی‌ می‌کند کمی‌ هم دربارهٔ مسائلی‌ که برایش ناآشناست، تفکر کند. در کنار مسائل مطرح‌شده در مورد تولید و مصرف گوشت، که به‌نظر من هیچ‌کدام…

این مطلب و تصاویر مربوطه صرفاُ جنبهٔ اطلاع‌رسانی دارد. لطفاً پیش از انجام تمرینات و حرکات ورزشی با پزشک خود مشورت نمایید به‌ویژه اگر سابقهٔ هرگونه بیماری، شرایط خاص جسمانی و دردهای عضلانی یا استخوانی دارید. علیرضا فدایی تمرینات با وزنه یکی‌ از بهترین نوع تمرینات مقاومتی‌اند که در رشد و نگهداری عضلات اهمیت به‌سزایی دارند. از طرفی دیگر عضلات کالری بیشتری مصرف می‌کنند که برای حفظ وزن بسیار مهم است. تقریباً در تمامی‌ ورزش‌ها ورزشکارانی…