قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار* – ونکوور در شمارهٔ قبل به این موضوع پرداختیم که چگونه کنترل مصرف سدیم می‌تواند به شما در دستیابی به اندام متناسب و سلامت دلخواهتان به‌طور دائمی‌ کمک کند. در این شماره به یکی از مهم‌ترین عوامل چاقی و اضافه وزن و چگونگی محدود کردن آن می‌پردازیم. قدم ششم: کنترل مصرف شکر شکر نوعی کربوهیدرات است که در خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها یافت می‌شود. شکر منبع گلوکز…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار* – ونکوور در شمارهٔ قبل به بررسی اهمیت آب‌رسانی به بدن در دستیابی به اندام متناسب و سلامت دلخواهتان پرداختیم. در این شماره به بررسی عوارض مصرف بالای سدیم و راهکارهای کاهش سدیم در رژیم غذایی‌تان می‌پردازیم. قدم پنجم: کاهش مصرف سدیم سدیم از مواد معدنی‌ای است که در نمک یافت می‌شود. نمک از ۴۰٪ سدیم و ۶۰٪ کلرید تشکیل شده است و برای مزه‌دارکردن و…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار* – ونکوور در شمارهٔ قبل به این موضوع پرداختیم که چگونه خوردن صبحانهٔ سالم و کامل به شما در دستیابی به اندام متناسب و سلامت دلخواهتان کمک می‌کند. در این شماره به بررسی اهمیت آب‌رسانی به بدن می‌پردازیم. قدم چهارم: آب‌رسانی مایعات از طریق آشامیدنی‌ها و غذاهایی که می‌خورید به بدنتان می‌رسد. راهنمای متخصصان تغدیهٔ کانادا توصیه می‌کند که برای هیدراته نگه‌داشتن بدنتان، باید سعی کنید…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار [۱] – ونکوور در شمارهٔ قبل به این موضوع پرداختیم که چگونه داشتن رژیم غذایی متعادل که دربرگیرندهٔ انواع درشت‌مغذی‌هاست، می‌تواند در دستیابی به اندام متناسب و سلامت دلخواه به‌طور دائمی به شما کمک کند. در این شماره، به بررسی اهمیت صبحانه می‌پردازیم. سومین قدم در این راه، خوردن صبحانهٔ سالم و کامل است. قدم سوم: خوردن صبحانهٔ سالم و کامل یکی از متداول‌ترین اشتباهاتی که عمدهٔ…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار [۱] – ونکوور در شمارهٔ قبل به این موضوع پرداختیم که برداشتن قدم‌های کوچک ولی مستمر چگونه می‌تواند در دستیابی به اندام متناسب و سلامت دلخواهتان به‌طور دائمی‌، به شما کمک کند. در این شماره به بررسی قدم دوم که به‌نظر من یکی از مهم‌ترین مراحل است می‌پردازیم. جایگزینی به‌جای حذف درشت‌مغذی‌ها (Macronutrients) به سه دستهٔ کلی تقسیم می‌شوند: پروتئین، چربی و کربوهیدرات. درشت‌مغذی‌ها درواقع مواد خوراکی‌ای هستند که…

قسمت قبلی این مطلب را در اینجا بخوانید پرستو فرخ‌یار [۱] – ونکوور در شمارهٔ قبل به این موضوع پرداختیم که چگونه می‌توانید اهداف سال نو (New year Resolutions) خودتان را واقع‌بینانه‌تر انتخاب کنید. بدین ترتیب که با در نظر گرفتن شرایط فعلی خود در مقایسه با اهداف بلندمدت‌تان چگونه مسیر دستیابی به این اهداف را به‌طور پیروزمندانه‌تری برنامه‌ریزی کنید. تحقیقات نشان داده است که اکثر افراد در حدود سومین دوشنبهٔ ماه ژانویه از دنبال کردن…

پرستو فرخ‌یار [۱] – ونکوور در بسیاری از فرهنگ‌ها مرسوم است که افراد در آغاز هر سال اهداف جدیدی (new year’s resolution) را برای بهبود و پیشرفت در زندگی تعیین می‌کنند، از جمله پیشرفت در تندرستی و سلامتی. رایج‌ترین این اهداف عبارتند از کاهش وزن، ورزش منظم و تغذیهٔ سالم. هر چند تعهد به بهبود وضعیت سلامت برای همه وسوسه‌کننده است، ولی باید توجه داشت که انتخاب هدف‌های دور از دسترس و انتظارات غیرواقعی، باعث می‌شود…

علیرضا فدایی – ونکوور نوشتن مقاله راجع به تغذیهٔ گیاه‌خواری از طرف کسی‌ که نه تنها گیاه‌خوار نیست، بلکه عاشق گوشت و خصوصاً گوشت قرمز است، احتمالاً عجیب به‌نظر می‌رسد. گویا سن که بالاتر می‌رود و انسان کمی‌ عاقل‌تر و بالغ‌تر می‌شود، به نظرات و تفکرات دیگران بیشتر احترام می‌گذارد و سعی‌ می‌کند کمی‌ هم دربارهٔ مسائلی‌ که برایش ناآشناست، تفکر کند. در کنار مسائل مطرح‌شده در مورد تولید و مصرف گوشت، که به‌نظر من هیچ‌کدام…

این مطلب و تصاویر مربوطه صرفاُ جنبهٔ اطلاع‌رسانی دارد. لطفاً پیش از انجام تمرینات و حرکات ورزشی با پزشک خود مشورت نمایید به‌ویژه اگر سابقهٔ هرگونه بیماری، شرایط خاص جسمانی و دردهای عضلانی یا استخوانی دارید. علیرضا فدایی تمرینات با وزنه یکی‌ از بهترین نوع تمرینات مقاومتی‌اند که در رشد و نگهداری عضلات اهمیت به‌سزایی دارند. از طرفی دیگر عضلات کالری بیشتری مصرف می‌کنند که برای حفظ وزن بسیار مهم است. تقریباً در تمامی‌ ورزش‌ها ورزشکارانی…