صدیقه فیروزی دوستان و همراهان عزیز، در این شماره از مجلهٔ همیاری به پروتئین سویا میپردازیم. سویا پروتئین گیاهی مفیدی است که میتواند برای گیاهخواران جایگزین گوشت شود. با مزهدارکردنِ سویا، میتوان از آن بهجای گوشت چرخکرده در انواع غذاها مثل ماکارونی، لازانیا، کتلت، دلمه و همبرگر استفاده کرد. طرز تهیهٔ همهٔ غذاهای یادشده را بهمرور در شمارههای بعدی خواهیم آورد. مزهدارکردن سویا مواد لازم: سویا یک بسته پیاز درشت یک عدد سیر سه حبه…
بیشتر بخوانید
دکتر مهسا فرشچی امروزه خدمات دندانپزشکی نهتنها برروی سلامت دهان و دندان تأکید دارد بلکه زیبایی دندانها و لبخند هم در همهٔ درمانهای دندانپزشکی مد نظر دندانپزشکان میباشد. شکی نیست که داشتن لبخندی زیبا ظاهر شما را زیباتر و جذابترنشان میدهد و اعتمادبهنفس شما را بالا میبرد. اما راز داشتن این لبخند زیبا، اول از همه سلامتی و بهداشت دهان و دندانهای شما است. عوامل زیادی در زیبایی لبخند ما نقش دارند که در اینجا…
بیشتر بخوانید
توضیح عکس: پدر آمر ساکا (سمت چپ) در کلیسای کاتولیک سنتجوزف کالدین شهر لندن (عکس از صفحهٔ فیسبوک کلیسای کاتولیک سنتجوزف کالدین شهر لندن) کشیشی در لندن از استان انتاریو به اتهام دزدی مبلغ ۵۰۰٬۰۰۰ دلار کمک نقدی جمعآوریشده برای پناهندگان دستگیر شد. به گزارش رسانهٔ همیاری بهنقل از CTV News پدر آمر ساکا از کلیسای کاتولیک سنتجوزف کالدین شهر لندن، متهم است که مبلغ ۵۰۰٬۰۰۰ دلار را، که از بیش از ۲۰ نفر تحت عنوان…
بیشتر بخوانید
ونکوور با سرعت تمام در جهت تصاحب عنوان سبزترین شهر جهان پیش میرود و در این راه زودتر از موعد به اهداف خود در برنامهٔ اجراییِ ۱۰ ساله رسیده است، از اینرو بسیار امیدوارست که در سال ۲۰۲۰ سبزترین شهر جهان شود. بهگزارش رسانهٔ همیاری بهنقل از دیلیهایو، تازهترین بهروزرسانی گزارش دستیابی به اهداف برنامهٔ اجرایی سبزترین شهر جهان توسط شهرداری ونکوور، نشانگر آن است که این شهر توانسته است پیش از موعد مقرر به…
بیشتر بخوانید
میگوید تجارت فرش در خانوادهاش موروثی است. پدر و پدر بزرگش در این کار بودهاند. از کودکی و پس از فوت پدر بهصورت جدی وارد این پیشهٔ آبا و اجدادی شد. همهٔ فوتوفنهای حرفه را خیلی زود فرا گرفت. از رفوگری، رنگبرداری و قالیشویی گرفته تا کارهای تجاری، بازرگانی و در نهایت صادرات بهعنوان صادرکنندهٔ نمونه که پایش را به کانادا باز کرد. از معدود کسانیست که در همهٔ حوزههای فرش، هم تجربی و عملی…
بیشتر بخوانید
حمیدرضا یعقوبی – ونکوور «در تمام فیلمها خواستهام این است که تصویری مهربانتر و صمیمیتر از انسانیت و کشورم را به نمایش بگذارم. من مثل یک درخت هستم؛ درخت بهخاطر اینکه از زمین رشد کرده و بیرون آمده، نسبت به آن احساس مسئولیت ندارد، بلکه باید میوه، برگ و شکوفه بیاورد. من هیچ وظیفهای برای تصحیح شناخت اشتباه از کشور و فرهنگم ندارم. من چهکسی هستم که چنین وظیفهای داشته باشم. ازسوی دیگر، تعداد کسانی…
بیشتر بخوانید
ای رهروی «جادههای کیارستمی»، سرانجام دانستی «خانهٔ دوست کجاست»؟ «کلید» آن را «زیر درختان زیتون» یافتی؟ «طعم گیلاس» را چشیدی؟ «شیرین» بود؟ ای باارزشتر از «طلای سرخ»، فاخرتر از «فرش ایرانی»،… چه ناگهانی «مسافر» شدی، و بی«بلیت» به «سفر» رفتی! … «باد تو را هم برد»؟ همچون «بادکنک سفید»؟… «کلوزآپ» چهرهات، چون «کپی برابر اصل»، هماره در یاد و نظرم خواهد ماند، «مثل یک عاشق» «من هم میتوانم»، همانند کلاس «اولیها»، «مشق شب» بنویسم، و…
بیشتر بخوانید
یلدا احمدوند برای تقویت سطح زبان گفتاری مهمترین قدم برای زبانآموزان تلفظ صحیح کلمات است. برای اینکه بتوانید تلفظ خود را بهبود ببخشید، اول باید با قوانین تلفظ صحیح در زبان انگلیسی آشنا شوید. از آنجا که رشتهٔ تحصیلی من فوقلیسانس زبانشناسی بوده و موضوع پایاننامهام روشهای کاربردی برای تصحیح تلفظ دربزرگسالان بوده است، به این فکر افتادم که در هر شماره از مجلهٔ «رسانهٔ همیاری» درس جدیدی دراین زمینه آماده کنم و امیدوارم که…
بیشتر بخوانید
محمدرضا فخرآبادی – ونکوور ۱- دانشجوها داشتند کلاس درس را ترک میکردند. در فاصلهٔ بین دو کلاس رفتم طرف کیف و از داخل جیب آن موبایل را درآوردم و به عادت همیشگی نگاهی به صفحه فیسبوک انداختم. خبر تکاندهنده بود و غیرقابل باور. یکی نوشته بود: «غمانگیزترین خبر سال: عباس کیارستمی در ۷۶ سالگی در پاریس درگذشت». صفحه را پایینتر بردم و دیدم بقیه هم خبر مشابهی نوشتهاند. دانشجوهای کلاس دوم یکی یکی وارد شدند…
بیشتر بخوانید
از ماه ژوئیه (جولای) با اجرا شدن تغییرات جدید در قوانین حق بیمهٔ بیکاری (EI) توسط دولت فدرال، تعداد کاناداییهای واجد شرایط حمایت مالی بیشتر خواهد بود، کمکهای بیشتری برای افرادی که تحت تأثیر رکود اقتصادی بودهاند، فراهم خواهد بود و قوانین کاریابی سادهتر خواهد شد. بهگزارش رسانهٔ همیاری به نقل از وبسایت رسمی دولت کانادا، از جمله تغییرات یادشده، تغییر الزامات واجدِشرایطبودن برای EI از طرف متقاضیان جدید و متقاضیانی که پیش از این EI دریافت…
بیشتر بخوانید