صدیقه فیروزی مواد لازم : – نان تست                       به اندازهٔ کافی – بادمجان سرخ‌شده                    ۴ یا ۵ عدد – آب گوشت یا مرغ*                   نصف لیوان – کشک                              ۱ شیشهٔ بزرگ (به اندازهٔ لازم) – پیاز سرخ شده                …

صدیقه فیروزی گاهی اوقات آمادهٔ پذیرایی از مهمان هستید ولی بوی غذا به‌خصوص ماهی خانه را پر کرده است و هر کاری می‌کنید این بو از بین نمی‌رود. در این‌گونه مواقع بهترست به‌جای اینکه به فکر استفاده از خوشبوکننده‌های شیمیایی مضر باشید، یک خوشبوکنندهٔ کاملاً طبیعی درست کنید که هم هوای خانه را معطر کند و هم عطرش حالتان را بهتر کند. به‌خصوص اگر نوزاد یا بچهٔ کوچک در خونه دارید، سعی کنید تا حد…

صدیقه فیروزی پخت شیرینی‌ خانگی برای عید لطف دیگری دارد.   شیرینی نارگیلی مواد لازم: سفیدهٔ تخم‌مرغ سه عدد شکر یک پیمانهٔ سرخالی پودر نارگیل یک‌ونیم پیمانه آبلیمو یک قاشق چایخوری روغن مایع یک‌چهارم پیمانهٔ سرخالی   طرز تهیه: سینی فر را کاغذ انداخته و چرب کنید. توی قابلمه شکر و سفیدهٔ تخم‌مرغ مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا شکر حل بشود. حرارت نباید زیاد باشد تا سفیده پخته شود. آبلیمو…