تالین ساهاکیان – فرانکفورت، آلمان کافی‌ست فقط یک ساعت در سوپرمارکتی قدم بزنیم و نگاهی به برچسب فرآورده‌های مختلف از بستنی، بیسکویت و مارگارین گرفته تا صابون، شامپو و رژ لب بیاندازیم تا متوجه شویم در بیش از نیمی از محصولات خوراکی و آرایشی-بهداشتی روغن نخل به کار رفته است. البته مصرف روغن نخل فقط به صنایع تولید غذا و مواد آرایشی-بهداشتی محدود نمی‌شود. از روغن نخل حتی برای تولید سوخت‌ بیولوژیکی و خوراک دام‌…

بیچاره زمین… خبر فاجعهٔ آتش‌سوزی جنگل‌ها در استان همسایه، آلبرتا و محاصره‌شدنِ شهر فورت‌مک‌موری در آتش،  هولناک‌تر از آن بوده است که کسی آن‌را نشنیده باشد. آتش‌سوزی‌ای که روز اول ماه مه در جنگل‌های جنوب‌غربی شهر فورت‌مک‌موری شروع شد و دو روز بعد شعله‌هایش به شهر رسید. شعله‌های عظیمی به قصد بلعیدن تمامِ شهر. بلافاصله عملیات مهار آتش و تخلیهٔ شهر شروع شد و گویا همچنان – در حالِ تحریر این متن – ادامه دارد….

رسانهٔ همیاری- جاستین ترودو، نخست‌وزیر کانادا، همراه با رهبران و نمایندگان چند کشور جهان از جمله ایالات متحدهٔ آمریکا، چین و ایران روز جمعه ۲۳ آوریل در مقر دائمی سازمان ملل متحد در نیویورک، پیمان اقلیمی پاریس را که پیش از این با مخالفت دولت پیشین محافظه‌کار کانادا مواجه شده بود امضا کرد. «پیمان پاریس» با هدف کنترل و کاهش میزان تغییرات اقلیمی نیاز به امضای ۵۵ کشوری که مسئول انتشار ۵۵ درصد گازهای گلخانه‌ای…

تالین ساهاکیان – فرانکفورت، آلمان غذای سالانهٔ هر فردِ همه‌چیزخوار از ۳٫۲۵ جریب زمین، غذای سالانهٔ هر فرد گیاه‌خوار که لبنیات و تخم‌مرغ هم مصرف می‌کند از نیم (۰٫۵) جریب زمین و غذای سالانهٔ هر فرد وگن از یک‌‌ششم (۰٫۱۷) جریب زمین فراهم می‌شود[منبع]. این بدان معناست که با زمینی که برای تأمین غذای سالانهٔ هر فرد همه‌چیزخوار لازم است، می‌توان غذای سالانهٔ حدود ۱۹ فرد وگن را فراهم کرد. روی کرهٔ زمین ۸ میلیارد…