علیرضا فدایی – ونکوور
آیا درست است که تغذیه نقش مهم‌تری در کم کردن وزن دارد تا ورزش؟
وقتی صحبت از مدیریت وزن می‌شود، باید به این نکته توجه کنیم که تغذیه نقش پررنگ‌تری از فعالیت بدنی بازی می‌کند. رسیدن به وزن و اندام ایده‌آل، نتیجهٔ یک برنامهٔ غذایی با تعادل ماکرونوتریشن‌ها، کاهش کالری دریافتی به‌میزان معقول و برنامهٔ تمرینی صحیح و اراده‌ای قوی است.
لطفاً کمی دربارهٔ اشتباهات رایج برای کاهش وزن برایمان بگویید.
در این زمینه اشتباهات رایج زیادی وجود دارد که افراد را از رسیدن به هدف دور می‌کند. یکی از رایج‌ترین اشتباهات، کم غذا خوردن است، وقتی که به‌طور مثال شما به ٢٬٠٠٠ کالری نیاز دارید و فقط ١٬٠٠٠ کالری می‌خورید، بدنتان را در شرایط قحطی می‌گذارید و باعث می‌شوید بدن متابولیسمش را آهسته کرده و شروع به ذخیرهٔ چربی کند. پس باید کاهش کالری معقول باشد.
دومین اشتباه این است که فکر کنیم تمرینات هوازی یا کاردیو به‌تنهایی کافی‌اند. بله، تمرینات هوازی سوخت‌و‌ساز چربی را افزایش می‌دهد و تمرینات قدرتی باعث افزایش حجم عضلات بدن می‌شود که به نسبت باعث کاهش درصد چربی بدن و افزایش متابولیسم است. پس از هر دو نوع تمرین باید کمک گرفته شود.
سومین اشتباه و بزرگ‌ترین آن‌ها این است که ورزش و تغذیه را سبک زندگی‌مان قرار نمی‌دهیم و هر روز منتظر تمام‌شدن رژیم و دورهٔ تمرینات هستیم. در بسیاری از کتاب‌های تخصصی ورزشی، کاهش ٢ تا ۴ کیلوگرم در ماه که معادل ١٬٠٠٠ کالری کاهش روزانه است، توصیه می‌شود ولی توصیهٔ شخصی من این است که کم کردن ۵۰۰ کالری در روز که معادل ٢ کیلوگرم کاهش وزن ماهیانه است، بهتر است.
گاهی افراد در مورد اضافه وزن خود اشتباه می‌کنند و بهتر است در صد چربی بدن را به جای وزن مورد استفاده قرار دهند و وزنشان را به محدودهٔ سلامتی برسانند.
آیا انجام متوالی حرکات شکم به‌تنهایی باعث کوچک‌تر شدن شکم خواهد شد؟
یکی دیگر از اشتباهات رایج، این است که فکر کنیم انجام حرکات شکم مانند کراچ باعث کوچک شدن شکم می‌شود، ولی باید بگویم که کم شدن در صد چربی بدن و رسیدن آن به حدود ١٠ تا ۱۵ درصد برای مردان و ۱۵ تا ٢٠ در صد برای خانم‌ها میزان مطلوبی است که باعث نمایان شدن عضلات شکم می‌شود و تمرینات شکم صرفاً عضلات را قوی‌تر و حجیم‌تر می‌کند. در این بین از انجام حرکات صحیح نباید غافل شد و حتماً باید از یک مربی حرفه‌ای و دارای مدرک معتبر کمک گرفت. اینترنت و اپلیکشن‌ها ابزار مناسبی برای تمرین کردن نیستند.
آیا استفاده از شکم‌بند، عرق کردن، سونا و فعالیت‌های این‌چنینی باعث کاهش وزن می‌شوند؟
روش‌هایی مانند سونا و عرق کردنِ زیاد، صرفاً باعث از دست دادن آب میان‌بافتی بدن می‌شود و وزن ازدست‌رفته، در واقع مربوط به آب و الکترولیت‌ها‌ست. با توجه به اینکه ٧٠ در صد بدن آب است و فعل و انفعالات بدن در محیط آبی انجام می‌شود، از دست دادن آب بدن توصیه نمی‌شود.
در پایان، باید اضافه کنم که صبور باشید، از راه‌های کوتاه‌مدت دوری کنید و فقط از طریق کاهش کالری دریافتی و افزایش تدریجی ورزش به اهداف بلندمدت سلامتی و تناسب اندام دست یابید. در بسیاری مواقع مشکل شکم بزرگ از غذا خوردن و ورزش نکردن نیست بلکه در اثر استرس و بالارفتن هورمون کورتیزول، چربی در اطراف شکم ذخیره می‌شود. به‌همین خاطر به شیوهٔ سبک زندگی سالم باید به اندازهٔ تغذیه و ورزش اهمیت داد.