پرستو فرخ‌یار [۱] – ونکوور
در بسیاری از فرهنگ‌ها مرسوم است که افراد در آغاز هر سال اهداف جدیدی (new year’s resolution) را برای بهبود و پیشرفت در زندگی تعیین می‌کنند، از جمله پیشرفت در تندرستی و سلامتی. رایج‌ترین این اهداف عبارتند از کاهش وزن، ورزش منظم و تغذیهٔ سالم.
هر چند تعهد به بهبود وضعیت سلامت برای همه وسوسه‌کننده است، ولی باید توجه داشت که انتخاب هدف‌های دور از دسترس و انتظارات غیرواقعی، باعث می‌شود اکثر افراد در سه ماه اول سال از دنبال‌کردن آن‌ها دلسرد شده و از دستیابی به اهداف خود باز بمانند. احساس بی‌کفایتی و عذاب وجدان ناشی از استفاده نکردن از اشتراک گران‌قیمت باشگاه‌های ورزشی، لباس‌هایی که هنوز اندازه نشده‌اند، پایین نیامدن عدد روی ترازو از یک سو و نزدیک شدن عید نوروز و تابستان از سویی دیگر، می‌تواند باعث سرخوردگی بیشتر افراد شود. بدین ترتیب اهدافی که قرار بود باعث شادی و سلامتمان باشند، تبدیل به منبع استرس می‌شوند و این حلقهٔ معیوب هر سال تکرار می‌شود. چطور می‌توان از این حلقه خارج شد؟
قبل از اینکه به خود وعده بدهید که هر روز به باشگاه خواهید رفت، وزنی را که در طی سال‌ها اضافه کرده‌اید، به یک‌باره کم خواهید کرد، یا هرگز لب به نشاسته نخواهید زد، واقع‌گرا باشید. تجربهٔ شخصی من و آنچه که در طی سال‌ها کار با افراد متفاوت دیده‌ام، نشان می‌دهد که وقتی پای کاهش وزن و سلامت بدن به میان می‌آید، کسانی موفق‌ترند که قبل از هدف‌گذاری به سؤالات اساسی زیر پاسخ می‌دهند:
۱- بدانید که چه می‌خواهید و آن را با جزئیات برای خود شرح دهید.
آیا می‌خواهید فرم بدن خودتان را تغییر دهید؟ ایده‌آلتان بدنی لاغر، توپر یا عضلانی است؟
آیا می‌خواهید آمادگی جسمانی‌تان را ارتقا دهید تا بتوانید هم‌پای فرزندانتان فعال باشید یا سال آینده در ماراتون شرکت کنید؟
یا ایده‌آلتان این است که رژیم غذایی سالمی داشته باشید تا پرانرژی‌تر باشید؟ یا بتوانید فشار خونتان را تحت کنترل نگه‌دارید؟
۲- وضعیت فعلی خود را در مقایسه با خواسته‌تان بسنجید. با خود صادق باشید.
چه مقدار لازم است وزنتان را تغییر دهید؟ ۵ یا ۵۰ کیلوگرم؟
بنا بر توانایی فعلی‌تان، آیا کافی است تنها قدری فعال‌تر شوید؟ یا نیازمندِ برنامه‌ای تحت نظر مربی هستید؟
عادت غذایی شما چقدر نیازمند تغییر است؟
هدف تکراری من سال‌ها دویدن ماراتون بود که در پایان هر سال محقق‌نشده باقی می‌ماند تا در نهایت در سال ۲۰۰۹ با استفاده از سؤالات فوق توانستم این حلقهٔ معیوب را بشکنم.
۱- من چه می‌خواستم؟
ایده آل من همیشه بدنی ورزیده بود که بتوانم مسافت‌های طولانی بدوم.
۲- وضعیت من در مقایسه با خواسته‌ام چگونه بود؟
من ۲۰ کیلوگرم اضافه وزن داشتم و بیش از چند متر نمی‌توانستم بدوم.
با علم به این فاصله، متعهد نشدم که هفته‌ای ۲۰ کیلومتر بدوم یا در مدت کوتاهی اضافه وزن انباشته‌شده در طی سالیان را کم کنم. من صادقانه اهداف کوچک‌تر ولی منطقی را دنبال کردم که باعث شد بتوانم در سال ۲۰۱۱ در BMO Marathon را با موفقیت بدوم و بالاخره پس از سال‌ها این هدف را از لیست اهداف خود خط بزنم و در سال ۲۰۱۴ به وزن ایده‌آل خودم برسم.
تا زمانی که بدانید چه می‌خواهید و با خواستهٔ خود چقدر فاصله دارید، می‌توانید راه خود را برای رسیدن به هدفتان دقیق‌تر برنامه‌ریزی کنید و این حلقهٔ معیوب را بشکنید. در شمارهٔ بعدی در مورد قدم‌های بنیادی‌ای که می‌تواند به شما در آغاز این راه کمک کند، صحبت خواهم کرد.
قسمت بعدی این مطلب را در اینجا بخوانید
__________________________________________
- Parastoo Farrokhyar
Director and founder, Food & Figure Inc.
Food Services Supervisor, Health Care.Sodexo Canada Ltd| UBC Hospital
B.Sc Biological Sciences | Simon Fraser University
B.Sc Food, Nutrition and Health sciences | University of British Columbia