علیرضا فدایی – ونکوور
لطفاً خودتان را معرفی بفرمایید و از سوابق ورزشی، تحصیلی و کاری‌تان برایمان بگویید.
من وحید وارسته‌پور متولد ۱۹۷۰ هستم. از سال ۲۰۱۷ به کانادا و ونکوور مهاجرت کردم و دارای مدرک تحصیلی کارشناسی ارشد مدیریت کسب‌وکار هستم. با توجه به علاقهٔ زیادم به ورزش، از دوران نوجوانی به‌صورت جدی همیشه مشغولِ ورزش بوده‌ام. به‌عنوان مثال عضو تیم فوتبال جوانان ابومسلم خراسان بودم و همین‌طور موارد دیگر.
با علاقهٔ زیادی که به ورزش بدن‌سازی در من شکل گرفته بود، این ورزش را از سن ۱۶ سالگی شروع کردم و عناوین مختلف قهرمانی را در بدن‌سازی و پاورلیفتینگ در سطح استان به دست آوردم. من همیشه سعی می‌کردم با کسب علم روزِ این ورزش در دنیا به دوستانم کمک کنم و در این مسیر دوره‌های مربیگری را از سطح مبتدی تا عالی در ایران پشت سر گذاشتم. در سال ۲۰۰۸ مجهزترین مجموعهٔ ورزشی با برند دستگاه‌های ماتریکس را در مشهد با هزینهٔ شخصی تأسیس کردم و مدیریت آن را تا زمان مهاجرت به کانادا به عهده داشتم.
در سال ۲۰۱۰ از طرف فدراسیون جهانی بدن‌سازی برای شرکت در دورهٔ مربیگری کار با وزنه به دبی و امارات متحدهٔ عربی دعوت شدم و موفق به دریافت این مدرک شدم. پس از مهاجرت به کانادا همیشه ورزش در اولویت کاری من بود و کماکان به‌عنوان مربی و مشاور ورزشی آنلاین فعالیت می‌کردم.
با توجه به اینکه مدارک مربیگری و تغذیه‌ای که از مراکز علمی و ورزشی نظیر دانشگاه تهران و فدراسیون بدن‌سازی ایران گرفته می‌شوند، در کانادا فاقد ارزش‌اند و امکان کار رسمی به‌عنوان مربی ورزشی و مشاور تغذیه در اینجا وجود ندارد، در سال گذشته تمام انرژی و وقتم را صرف مطالعه و شرکت در کلاس‌های آموزشی کردم و موفق شدم که مدرک مربیگری از انجمن علوم ورزشی بین‌المللی (International Sports Sciences Association) و مدرک تغذیه از شورای آمریکایی تمرینات ورزشی ( American Council on Exercise) را دریافت کنم.
به‌عنوان مربی ورزش آیا روی زمینهٔ تخصصی‌ای از رشته‌تان یا با افراد خاصی کار می‌کنید؟
پاسخ این سؤال برای من خیلی لذت‌بخش است، این روزها دانش و علم در ورزش و به‌خصوص بدن‌سازی بسیار پیشرفت کرده و بدون اغراق باید بگویم یک ورزشکار ایرانی به‌نام هادی چوپان و یک مربی ایرانی به‌نام هانی رامبد بر قلهٔ ورزش بدن‌سازی دنیا ایستاده‌اند؛ جایی که قبلاً متعلق به قهرمانان تکرارنشدنی‌ای نظیر آرنولد شوارتزنگر بوده، من هم با داشتن شاگردانی در اطراف دنیا همیشه سودای پرورش استعدادهای نهفتهٔ افراد را در سر دارم. ولی از زمانی‌که تحصیل در رشتهٔ بدن‌سازی را در کانادا شروع کردم، به این نتیجه رسیدم که سلامت افراد و جامعه برای من اولویت دارد و باعث افتخار است که دانش کمک به تمام افراد در هر سن و وضعیت سلامتی‌ای را دارا هستم و قطعاً در رسیدن به اهدافشان در کنار آن‌ها هستم.
برنامهٔ تمرینی و تغذیهٔ شما چگونه است؟
اولین قدم برنامه‌ریزی اطمینان از سلامت فرد و سپس مشاهدهٔ بدن او از زوایای مختلف و تست‌های حرکتی برای شناسایی نقاط قوت و ضعف عضلات و عدم تقارن و غیره است. با توجه به سوابق پزشکی و ورزشی قبلی و اطلاعات به‌دست‌آمده در روز ارزیابی، هدف فرد مشخص می‌شود و براساس آن اهداف کوتاه‌مدت را تعیین، برنامهٔ ورزشی را تنظیم و کار را شروع می‌کنیم. در خصوص برنامه‌های تغذیه هم قطعاً طراحی بر اساس اهداف تعیین‌شده است و با تنظیم میزان کالری دریافتی و استفاده‌شده و موارد دیگر پیش خواهیم رفت.
فکر می‌کنید بزرگ‌ترین چالش وزن‌کم‌کردن و وزن را پایین نگه‌داشتن چیست؟
عادت به زندگی کم‌تحرکِ این روزها در آمریکای شمالی به مشکل اصلی دولت‌ها تبدیل شده است و فشار زیادی را بر روی سیستم درمانی وارد می‌کند. در این خصوص می‌شود به تغذیهٔ نامناسب و بدون برنامه و استفادهٔ بیش‌ازحد از غذاهای آماده و عدم تحرک به حد نیاز، اشاره کرد. به‌عنوان مثال، اگر شما کمتر از ۱۵۰ دقیقه در هفته با شدت متوسط ورزش می‌کنید یا کمتر از ۷۵ دقیقه با شدت بالا، در خطر و معرض بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری‌های دیگر هستید. پس به‌نظر من بزرگ‌ترین چالش تعیین هدف و سعی در رسیدن به آن است.
آیا بعد از همه‌گیری کرونا این حرفه و صنعت دچار تغییر شده است و به چه صورت؟
همه با هم دوران سختی را پشت سر گذاشتیم و این تجربهٔ هر چند تلخ به ما یاد داد که چگونه می‌توانیم از خودمان و جامعه حفاظت کنیم. بدون اغراق می‌گویم ما ورزشکارها و دست‌اندرکاران امور ورزشی بیشترین ضربه را از این وقفه خوردیم. تعطیلی مراکز ورزشی و بعدتر کار با حداقل ظرفیت خیلی از مربیان و ورزشکاران را به سمت دوره‌های آموزشی آنلاین برد و بعضاً با خرید تجهیزات حداقل ورزشی در محل زندگی به فعالیت پرداختند که البته من هم مستثنی نبودم. امروز خیلی خوشحالم که به باشگاه‌ها برگشته‌ام و با مردم ورزش می‌کنم.
بزرگ‌ترین اشتباهات افراد برای نرسیدن به هدف‌های سلامتی‌شان چیست و چه راه‌حلی برای آن وجود دارد؟
اشتباه رایج تعیین هدف غیرقابل‌دستیابی است. وقتی شخصی هدفی را مشخص می‌کند که دسترسی به آن سخت است، در میانهٔ راه ناامید و منصرف می‌شود و ورزش را ترک می‌کند. ما به‌عنوان مربی موظفیم طی مشاوره و همکاری، اهداف کوتاه‌مدت و قابل‌دسترسی در زمان مشخص را برای شخص انتخاب کنیم و با کمک هم پله‌پله به سمت موفقیت و هدف نهایی حرکت کنیم.
علاقه‌مندان چطور می‌توانند با شما در ارتباط باشند؟
از طریق تماس تلفنی یا ایمیل و همچنین برای اطلاعات بیشتر می‌توانند به وب‌سایت من مراجعه کنند:
تلفن: ۶۰۴-۷۱۰-۶۶۴۷
ایمیل: can.fit.bc@gmail.com
وب‌سایت: www.fitcan.ca
با سپاس از وقتی که برای این گفت‌وگو گذاشتید.